Şeravaz geleneği Sakarya da gelecek nesillere aktarılıyor

0 Şeravaz geleneği Sakarya da gelecek nesillere aktarılıyor Sakarya’da geleneksel pekmez yapımını yaşatmak amacıyla bu yıl 10’uncusu düzenlenen Şeravaz ve Pekmez Şenliği, vatandaşların ve kent protokolünün katılımıyla gerçekleştirildi. Haber Merkezi Giriş: 26 Eylül 2026 - 23:04 &nbsp&nbsp&nbspGüncellenme: 26 Eylül 2026 - 23:11 15 Temmuz Milli İrade Derneği tarafından düzenlenen etkinlikte üzüm şırası geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürülürken, katılımcılara yöresel ikramlarda bulunuldu. Pekmez kazanları kaynadı Şenlik alanında kurulan geleneksel şeravaz teknesinde üzümler ezilerek şırası çıkarıldı. Elde edilen üzüm suyu, odun ateşinde kurulan kazanlarda kaynatılarak pekmez haline getirildi. Etkinlik boyunca vatandaşlar pekmez yapım sürecini takip ederken, geleneksel üretim yöntemlerinin gelecek kuşaklara aktarılmasına yönelik etkinlikler gerçekleştirildi. Protokol ve vatandaşlar katıldı Şenliğe Sakarya Valisi Rahmi Doğan, Sakarya Büyükşehir Belediye Başkanı Yusuf Alemdar, AK Parti Sakarya Milletvekilleri Ali İnci ve Ertuğrul Kocacık'ın yanı sıra ilçe belediye başkanları, mülki ve idari yöneticiler, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Etkinlikte Başkan Alemdar ve protokol üyeleri pekmez kazanlarının başına geçerek geleneksel üretim sürecine eşlik etti. Alemdar ayrıca katılımcılara haşlanmış mısır ikramında bulundu. Kültürel miras vurgusu Şenlikte konuşan katılımcılar, geleneksel üretim yöntemlerinin ve yöresel değerlerin gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti. Başkan Alemdar, gençlerin kültürel değerlerle buluşması açısından bu tür etkinliklerin önemli olduğunu belirtirken, Milletvekili Ali İnci de geleneklerin gelecek kuşaklara aktarılmasının önemini vurguladı. Şeravaz ve Pekmez Şenliği, yöresel lezzetlerin ikram edilmesi, müzik dinletileri ve vatandaşların katılımıyla sona erdi.