İzmir’de Kışlık Sebze Hasadı Başladı: Yağışlar Rekolteyi Artırdı

İzmir genelinde etkili olan yağışlar, brokoli ve kereviz başta olmak üzere kışlık sebze hasadını 10-15 gün erkene çekti.

İzmir’de kışlık sebze üretiminde hasat dönemi, 2026 yılının başından itibaren etkili olan yoğun yağışların etkisiyle planlanandan 10 ila 15 gün daha erken başladı. Kentin Torbalı, Bayındır, Tire, Menemen, Menderes ve Çeşme ilçelerinde yoğunlaşan üretimle toplanan ürünler, Türkiye genelindeki pazarlara ve marketlere gönderiliyor.

Üretim sezonu öncesinde kışlık sebze potansiyelini artırmak amacıyla İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yaklaşık 1,5 milyon lira kaynaklı bir proje yürütüldü. Bu kapsamda üreticilere yüzde 50 hibeli fide dağıtımı gerçekleştirilerek ekim alanlarındaki verimlilik altyapısı güçlendirildi.

Türkiye’nin sebze ihtiyacının karşılanmasında stratejik bir konuma sahip olan İzmir, birçok kışlık üründe üretim liderliğini sürdürüyor. Kentin ülke genelindeki üretim payları şu şekilde gerçekleşiyor:

Geçmiş yıllardaki kuraklığın aksine bu yıl süregelen yağışlar, ürün kalitesini ve rekolteyi beklentilerin üzerine çıkardı. Üreticiler, yağışların hem hasadı hızlandırdığını hem de rekolteyi artırdığını belirtiyor. Tarladaki güncel satış fiyatları ise şu aralıklarda seyrediyor:

Mevcut yağış rejiminin devam etmesi durumunda, önümüzdeki üretim dönemi için de benzer bir bereketli sezonun yaşanması öngörülüyor. Hasat edilen ürünlerin iç piyasadaki sevkiyat süreci devam ediyor.