Kuşburnu bu kez çorba oldu, tarihi konakta sofraya geldi!

Gümüşhane’de 1914 yılında inşa edilen ve restorasyon sürecinin ardından turizme kazandırılan tarihi Yeşildere Konakları, kentin unutulmaya yüz tutmuş mutfak kültürünü yeniden canlandırdı. Kent Konseyi Başkanı Rüstem Demirağ ve ortağı köy muhtarı Erhan Yalçınkaya tarafından işletmeye açılan konaklarda, coğrafi işaret başvurusu yapılan şekersiz kuşburnu çorbası ziyaretçilere şifa kaynağı olarak sunulmaya başlandı.