Ankara'daki onaylı kesimhanelerde yeni dönem

Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, hayvansal gıda üretiminde hijyen koşullarının geliştirilmesi ve mevzuat uygulamalarında standartların sağlanması amacıyla sektör temsilcileriyle bir araya geldi. İl Müdürlüğü Konferans Salonu'nda gerçekleştirilen toplantıda, Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği'nde yapılan değişiklikler hakkında bilgilendirme yapıldı.

Programa Ankara genelinde faaliyet gösteren evcil tırnaklı hayvan kesimhanelerinin işletme sahipleri ve yetkilileri ile bu tesislerde görev yapan veteriner hekimler katıldı. YÖNETMELİK DEĞİŞİKLİĞİNİN TEKNİK AYRINTILARI ANLATILDI Toplantıda, mevzuatta yapılan düzenlemelerin kesimhanelerdeki uygulamalara nasıl yansıyacağı konusunda sunumlar gerçekleştirildi.

Görüşmelerde özellikle kesimhanelerde görüntü sistemlerinin kurulması ve hayvanların sabitlenmesinde kullanılan ekipmanların taşıması gereken asgari teknik özellikler üzerinde duruldu. Ayrıca yönetmelik hükümlerinin farklı işletmelerde aynı standartlarda uygulanabilmesi ve uygulama birliğinin sağlanmasına yönelik konular değerlendirildi.

TOPLANTIYA ZEKİ SADAK BAŞKANLIK ETTİ İl Müdür Yardımcısı Zeki Sadak'ın başkanlığında gerçekleştirilen programda, Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün konu uzmanları tarafından katılımcılara sunumlar yapıldı. Teknik bilgilendirmelerin ardından Ankara'daki et sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin temsilcilerine söz verildi.

Katılımcılar, yönetmelik değişikliğinin uygulanmasına ilişkin sorularını yönelterek karşılaştıkları sorunları ve taleplerini yetkililerle paylaştı. SEKTÖR TEMSİLCİLERİNİN GÖRÜŞLERİ DİNLENDİ Toplantının devamında işletme temsilcileri ile müdürlük uzmanları arasında karşılıklı bilgi alışverişi gerçekleştirildi.

Kesimhanelerin yeni düzenlemelere uyum süreci ve teknik gereklilikler hakkında değerlendirmeler yapıldı. Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün düzenlediği bilgilendirme programı, sektör temsilcilerinin görüş ve taleplerinin alınmasının ardından tamamlandı.