Niğde’nin elmaları için katma değerli sanayi çözümü

Türkiye’nin en önemli elma üretim merkezlerinden Niğde başta olmak üzere Isparta ve Karaman gibi ana havzalarda rekolte artışı yaşanırken, üreticinin yaşadığı pazar ve fiyat sıkıntılarına dikkat çekildi.

Niğde’de binlerce ton kaliteli elmanın dalında ya da soğuk hava depolarında kalma riskiyle karşı karşıya olduğunu vurgulayan Fehmi Kiraz, sanayilik elmanın yalnızca meyve suyu konsantresine mahkûm edilmemesi gerektiğini ifade etti. Kiraz, Niğde gibi üretim merkezlerinde bölgesel bazda elma cipsi, dondurularak kurutulmuş elma, bebek maması püresi ve organik elma sirkesi işleme tesislerinin desteklenmesi gerektiğini belirtti.

Katma değeri yüksek bu ürünlerin depolama ömrünü uzatarak ihracat gelirlerini artıracağı aktarıldı.

Sanayilik elma alımlarında üreticiyi koruyacak maliyet bazlı taban fiyat uygulanması gerektiğini kaydeden Fehmi Kiraz, Tarım Kredi Kooperatifleri ile ilgili kamu kurumlarının piyasaya müdahale alımları yapabileceğini söyledi.

Soğuk hava depolarındaki elmanın piyasaya dengeli sunulabilmesi için depolama maliyetlerine ve elektrik giderlerine devlet desteği verilmesi gerektiğini belirten Kiraz, ihracat kısıtlamalarının kaldırılması ve navlun desteği sağlanması çağrısında bulundu.