Kadın Girişimcilerin Emekleri Yerinde Görüldü

İnebolu Kaymakamlığı tarafından gerçekleştirilen ziyarette, kadınların üretime ve ilçe ekonomisine sağladığı katkılar ön plana çıktı. İlk olarak İnebolu kıtırı üreticisi Esra Yağcıoğlu'nu ziyaret eden Ayşe Tuba Uçar, yöresel ürünlerin hazırlanma süreci hakkında bilgi aldı.

Esra Yağcıoğlu'nun siyez unu ağırlıklı olarak buğday unuyla harmanlayarak hazırladığı İnebolu kıtırları, farklı malzemelerle çeşitlendiriliyor. Fındık, badem, kuru üzüm, ay çekirdeği, portakal ve frambuaz gibi ürünlerin kullanıldığı kıtırlar, kek şeklinde hazırlandıktan sonra fırında kurutulup paketleniyor.

Ziyaretin bir diğer adresi ise Albayrak Bakkaliyesi oldu. Burada esnaflık yapan Aynur Hanım'la görüşen Ayşe Tuba Uçar, işletmenin çalışmaları ve günlük ticari faaliyetleri hakkında bilgi aldı.

Kadın girişimcilerin emekleriyle ilçenin ekonomik ve sosyal hayatına katkı sunduğuna dikkat çekilen ziyaretlerde, yerel üretimin ve kadın esnafın desteklenmesinin önemine vurgu yapıldı.