Kozan'da üreticilere cennet hurmasının kurutulması ve muhafazası anlatıldı

Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mutlu Karataş ve teknik personel, ilçede cennet hurması kurutma işlemi yapan üreticileri ziyaret etti. Ziyaretlerde ürün kalitesinin korunması, hijyen, uygun kurutma koşulları ve muhafaza süreçleri hakkında üreticilere teknik bilgilendirme yapıldı.

Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mutlu Karataş, beraberindeki teknik personelle birlikte ilçede cennet hurması kurutma işlemi yapan üreticileri ziyaret etti. Saha çalışmalarında kurutma süreçleri yerinde incelenirken üreticilere ürün kalitesinin artırılması ve korunmasına yönelik teknik bilgiler verildi.

Kozan’ın önemli tarımsal ürünleri arasında yer alan cennet hurmasının katma değerli bir ürüne dönüştürülmesi amacıyla gerçekleştirilen ziyaretlerde, üreticilerin kurutma ve muhafaza aşamalarında dikkat etmesi gereken konular ele alındı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kurutma işlemlerini yerinde inceleyerek üreticileri hijyen kuralları, uygun kurutma koşulları ve ürünlerin muhafazası hakkında bilgilendirdi.

Ayrıca kurutma ve depolama aşamalarında ürün kalitesinin korunmasına yönelik uygulamalar konusunda teknik rehberlik sağlandı. ÜRÜNÜN EKONOMİK DEĞERİNİN KORUNMASI HEDEFLENİYOR Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, cennet hurmasının işlenerek katma değerli bir ürüne dönüştürülmesi ve pazardaki değerinin korunması amacıyla üreticilere yönelik çalışmalarını sürdürüyor.

Müdürlükten yapılan açıklamada, cennet hurmasının kalitesini artırmak ve üreticilerin emeğini desteklemek amacıyla teknik bilgilendirme ve rehberlik faaliyetlerine devam edileceği belirtildi.