HOSTECH by TUSİD Kapılarını Açtı: 500 Milyon Dolarlık Hedef

İstanbul, gastronomi ve otel ekipmanları sektörünün en büyük buluşmalarından biri olan HOSTECH by TUSİD Fuarı'na ev sahipliği yapıyor. Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım AŞ ve TUSİD iş birliğiyle düzenlenen organizasyon, 11 farklı salonda kapılarını ziyaretçilere açtı.

Endüstriyel mutfak, çamaşırhane ve servis ekipmanları gibi geniş bir yelpazeyi kapsayan fuar, sektörün küresel ölçekteki gücünü sergilemeyi amaçlıyor. Fuar, 422 firmanın katılımıyla gerçekleşirken, Avrupa, Amerika, Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Avrasya gibi geniş bir coğrafyadan gelen satın alma heyetlerini ağırlıyor.

30 binin üzerinde ziyaretçinin beklendiği etkinlikte, pişirme ünitelerinden soğutma sistemlerine, otel mobilyalarından iç mimari çözümlerine kadar binlerce yenilikçi ürün sergileniyor. Ayrıca kahve makineleri, catering ekipmanları ve anahtar teslim ticari projeler de katılımcıların beğenisine sunuluyor.

Tüyap Fuarlar Yapım AŞ Genel Müdürü İlhan Ersözlü, Fransa, İtalya, Çin ve Suudi Arabistan gibi ülkelerden gelen katılımcılarla fuarın uluslararası pazarlardaki gelişime önemli katkı sunacağını belirtti. TUSİD Başkanı Bekir Topuz ise bu yıl 27'ncisi düzenlenen fuarın, kendi alanında dünyanın en büyük ikinci organizasyonu olduğunu vurguladı.

Topuz, beş gün sürecek görüşmeler neticesinde yaklaşık 500 milyon dolarlık bir iş hacmi beklediklerini ifade etti. Sektörün ihracat hedefleri ve karşılaştığı zorluklar da fuar kapsamında masaya yatırıldı. TİM Başkan Vekili Çetin Tecdelioğlu, ham madde maliyetleri ve vergi yüklerinin rekabeti kısıtladığını belirterek, 2026 yılı için yeni stratejiler geliştirdiklerini açıkladı.

İSO Başkanı Adnan Dalgakıran ise sanayinin rekabet gücünü analiz etmek için yeni bir endeks oluşturacaklarını duyururken, EVFED Başkanı Güçlü Kaplangı, küresel ekonomik belirsizliklere rağmen sektörün ihracat odaklı başarısının altını çizdi. Fuar süresince gastronomi dünyasının önde gelen isimleri çeşitli etkinliklerde yer alacak.

Ziyaretçiler, 13 Kasım tarihine kadar 10.00-19.00 saatleri arasında, fuarın son günü olan 14 Kasım'da ise 10.00-18.00 saatleri arasında alanı gezebilecek. Organizasyonun, yerli üreticiler ile uluslararası alıcılar arasında yeni köprüler kurarak Türk endüstriyel mutfak sektörünün küresel pazardaki konumunu güçlendirmesi bekleniyor.