Puf Puf Kabaran Kek Tarifi

Evdeki basit malzemelerle hazırlanan kek tarifi, 15 dakikalık hazırlığıyla öne çıkıyor. Yumurta, şeker, yoğurt, sıvı yağ ve unla yapılan kek, 180 derecede yaklaşık 35-40 dakikada pişiyor.

Tarif için 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı yoğurt veya süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 3 su bardağı un gerekiyor. Un miktarının kullanılan unun markasına göre hafifçe değişebileceği belirtiliyor.

Yumurta ve toz şeker, şeker tamamen eriyene kadar iyice çırpılıyor. Ardından yoğurt (veya süt) ve sıvı yağ sırayla eklenip çırpmaya devam ediliyor. İki bardak un elenerek karışıma ekleniyor ve çırpılıyor. Üçüncü bardak un, kabartma tozu ve vanilinle birlikte karışıma katılıyor.

Bu son aşamada mikser kullanılmıyor, hamur alttan yukarı doğru kaldırılarak karıştırılıyor. Hamur, yağlanıp un serpilmiş bir kalıba dökülüyor ve 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiriliyor.

Kekin kabarmasını korumak için son malzemeler eklendikten sonra mikser kullanılmaması öneriliyor. Pişme sırasında kek kabarana kadar fırın kapağının açılmaması da önemli, aksi halde kek sönebiliyor. Piştikten sonra kek dinlendirilip servis ediliyor. Haberde keki bir haftaya kadar bayatlamadan saklanabileceği de belirtiliyor.

Yorumunuz için teşekkürler, en kısa sürede gözden geçirilip yayınlanacaktır

Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.