Kayseri’de yetişiyor: Yağından çiçeğine farklı alanlarda kullanılıyor

Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, İl Müdür Yardımcısı Ergün Tuğluk ve İlçe Müdürü Ahmet Dilmaç ile birlikte Kocasinan İlçesinde bulunan ekili aspir alanlarında çeşitli incelemelerde bulundu. Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü hesabından yapılan paylaşımda'İl Müdürümüz Sayın Bülent Saklav, İl Müdür Yardımcımız Ergün Tuğluk ve İlçe Müdürümüz Ahmet Dilmaç ile birlikte Kocasinan İlçemizde aspir ekili alanlarda incelemelerde bulundular.' İfadelerine yer verildi.

Aspir nedir? Aspir, kuraklığa dayanıklı, tohumlarından yağ elde edilen bir tarım bitkisidir. Yağı yemeklerde, salatalarda ve biyodizel üretiminde kullanılırken, küspesi hayvan yemine, çiçekleri ise doğal boyaya dönüştürülür. Doymamış yağ asitleri bakımından zengin olan aspir yağı, dengeli beslenmede doymuş yağların yerine tercih edildiğinde kötü kolesterolün düşürülmesine ve kalp-damar sağlığının desteklenmesine katkı sağlayabilir.