Çorum'un Gastronomi Mirası Bodrum'da Ege'yle Buluştu

Muğla'nın Bodrum ilçesindeki Hapimag Sea Garden Resort'ta, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı gastronomi adaylığı yolculuğu kapsamında Çorum Lezzet Festivali'nde 'En Büyük Sofra Çorum' etkinliği düzenlendi. Hapimag Sea Garden Resort Bodrum, uzun yıllardır Türkiye'nin yerel lezzetlerini misafirleriyle buluşturan organizasyonlar düzenliyor; bu kez Anadolu'nun köklü gastronomi mirasını Ege kıyılarına taşıdı. 12 Eylül'de gerçekleşen etkinlikte Çorum'un Hititler döneminden bugüne uzanan gastronomi ve kültür mirası tanıtıldı. Program, yerli ve yabancı misafirlerle buluşan Çorum lezzetlerini Ege'ye getirdi. Etkinliğin ev sahipliğini Hapimag Güney Ülkeleri Tatil Köyleri İşletmeleri Direktörü Kerem Demirkol ile Halk Mutfakları Araştırmacısı Adnan Şahin yaptı. Etkinliğe Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, İzmir Milletvekili ve eski Gençlik ve Spor Bakanı Mehmet Muharrem Kasapoğlu, Bodrum Kaymakamı Ali Sırmalı, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras ve Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci katıldı. Konuşan Muğla Valisi İdris Akbıyık, Çorum'un gastronomi alanında büyük bir çalışma ve gayret içinde olduğunu belirtti. Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar'ı izleyen Çorum'un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'nda gastronomi alanında aday ve Türkiye'den dördüncü il olduğunu söyledi. Akbıyık, Muğla'nın da gastronomi ve yemek kültürünün zengin olduğunu, çok sayıda coğrafi işaretli ürünü bulunduğunu ve deniz, orman ile gastronomi imkânlarının bir arada yer aldığını kaydetti. Çorum'un tarihin ve kültürün birleştiği, Hitit uygarlığının başkenti Hattuşa'nın bulunduğu il olduğunu vurgulayan Akbıyık, ilin tarih, kültür ve gastronomisinin turizm açısından büyük katkı sağlayacağını ifade etti. Önceki dönem Gençlik ve Spor Bakanı ve AK Parti İzmir Milletvekili Mehmet Muharrem Kasapoğlu, gastronomiyi dünyada insanları bir araya getiren ve ortak heyecan yaratan olgular arasında gösterdi. Spor gibi gastronominin de birleştiren bir güce sahip olduğunu söyledi.