Karadeniz'de palamut bereketi: Hem vatandaşın hem de esnafın yüzü gülüyor "50 liradan başlayan balıklarımız var

Denizlerde av yasağının 1 Eylül'de sona ermesinin ardından Karadeniz’de balıkçılar sezonu açtı. Yeni sezonun başlamasından beri balıkçılar limanlara kasalar dolusu palamutlarla geri dönüyor. Ağlara vuran palamut bolluğu hareketliliği hem esnafın hem de vatandaşın yüzünü güldürüyor. Kırmızı ve beyaz ete kıyasla fiyatı uygun olduğundan dolayı sabah saatlerinde yoğunluk oluştuğu ifade ediliyor. Palamut tezgahtalar da boy ve gramaja göre kategorilere ayrılıyor; palamutların tanesi 400 gram olanlar için 50 TL, 750 gramı bulan iri boylar ise 100 TL'den satışa sunuluyor. Sezonun ilk hamsileri ise tezgahlarda kilogramı 100 TL'den alıcı buluyor. Yeni av sezonuna bereketli bir başlangıç yaptıklarını söyleyen balıkçı esnafı Muhammet Çalışkan, "Elhamdülillah, şükürler olsun balıklarımız çok güzel ve taze. Gramajlarına göre fiyatlandırma yapıyoruz ve rakamlar piyasa şartlarına göre oldukça uygun. 50 liradan başlayan balıklarımız var, iriliğine göre 100 liraya kadar çıkıyor. Hamsi de tezgahtaki yerini aldı, onun da kilogramını 100 liradan satıyoruz. Vatandaş hem bütçesine uyduğu hem de temel bir besin kaynağı olduğu için balığa rağbet gösteriyor. Talep yüksek, satışlardan memnunuz. Müşterilerimiz de tezgahlardan eli boş dönmüyor. Sezon inşallah böyle bereketli devam eder" ifade etti.Günün ilk saatlerinden itibaren tezgahlarda yoğunluk oluşmaya başladığını anlatan Rukiye Karataş, "Av sezonuyla birlikte tezgahlardaki çeşitlilik arttı. Sezon başında fiyatlar genelde yüksek olurdu ancak bu sene ilk çıktığı andan itibaren fiyatlar gayet makul seviyede seyrediyor. Sabah erkenden geldiğimizde kasaların taze taze döküldüğünü görüyoruz. Balık dediğin canlı ve parlak olur, buradaki balıklar da tam öyle. Bir ay öncesine kadar tezgahlarda balık bulmak zordu, şimdi ise bolluk var. Bu fiyatlar varken soframızdan balığı eksik etmeyelim, çocuklarımıza bol bol taze balık yedirelim" sözlerini dile getirdiBalıkçılar, deniz suyu sıcaklıklarının düşmesinde dolayı palamut ve hamsi bolluğunun ilginin önümüzdeki haftalarda da devam etmesi tahmin ediliyor.