Mantarı koklayarak tanıyor, 7 çeşit mantarı ayırt ediyor

Doğada mantar toplamaya ilgi duyanların dikkatini çeken bir mantar tutkunu, kokusundan tanıdığı 7 farklı mantar çeşidiyle öne çıkıyor. Kanlıca, duvaklıca, cırnık, yeryaran, malkadın, bolet ve koç mantarını tanıyan mantar meraklısı, doğadaki mantar çeşitliliğine dikkat çekiyor.

Sonbahar aylarında yağışlarla birlikte ormanlık alanlarda mantar arayışları artarken, farklı türleri birbirinden ayırt edebilmek önem taşıyor. Mantarların görünümü, kokusu ve yetiştiği ortam türlerin tanınmasında yardımcı olabilse de yalnızca kokuya bakarak bir mantarın yenilebilir olup olmadığına karar vermek güvenli değil.

Uzmanlar, zehirli mantarların yenilebilir türlerle karıştırılabileceğine dikkat çekerek doğadan toplanan mantarların uzman bilgisi olmadan tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarıyor.