Edirne’de Tarımın Yeni Gözdesi Salep

Edirne'de çiftçilerin gelir kaynaklarını çeşitlendirmesi ve geleneksel üretimin dışına çıkarak farklı tarım alanlarına yönelmesi için gerçekleştirilen çalışmalar sahada devam ediyor. Bu doğrultuda Musabeyli köyünde faaliyet gösteren Aksakal Çiftliği'nde salep üretimine ilişkin inceleme gerçekleştirildi.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü bünyesindeki teknik ekip, işletmeyi ziyaret ederek devam eden ekim çalışmalarını değerlendirdi. İncelemelerde salep bitkisinin yetiştirilmesine yönelik uygulamalar ele alınırken, işletmenin kadın emeğini ön plana çıkaran üretim modeli de değerlendirildi.

Ziyaretin bir diğer gündem maddesi ise safran oldu. Teknik ekip tarafından üreticilere safran tarımının gereklilikleri, bitkinin gelişim süreci ve yetiştiricilikte önem taşıyan hususlar hakkında bilgilendirme yapıldı. Böylece işletmenin mevcut üretim faaliyetlerinin yanı sıra değerlendirilebilecek yeni ürün seçenekleri de gündeme geldi.

Edirne'de tarımsal üretimin güçlendirilmesi için alternatif bitkilere yönelik bilgilendirme ve denetim faaliyetlerinin önem taşıdığına dikkat çekilirken, üreticilerin farklı ürünlerle tanıştırılması ve bitkisel üretimde çeşitliliğin artırılması amacıyla saha çalışmalarının devam edeceği belirtildi.