Tatlı Krizlerine Özel Üç Farklı Tarifin Hazırlanış Süreci

İdilika’nın Mutfağı’nda çikolatalı kurabiye, cheesecake ve fit topların aşama aşama yapılışı paylaşıldı.

Ani gelişen tatlı krizlerini karşılamak üzere hazırlanan lezzetlerde; çikolatalı cevizli kurabiye, şeftalili şekersiz cheesecake ve muzlu fit topların yapım aşamaları adım adım sıralandı.

Kurabiyenin malzemeleri arasında 2 adet yumurta, 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı, 3 yemek kaşığı bal, 1.5 su bardağı çavdar unu veya tam buğday unu, 1 çay bardağı irice doğranmış ceviz, 1/2 çay bardağı doğranmış bitter çikolata, 1/2 çay kaşığı karbonat, 1 damla limon, tuz, tarçın ve vanilya yer alıyor.

Alt taban için 1 su bardağı badem unu, 1 su bardağı yulaf ezmesi ve 1 bardak sıcak suda bekletilmiş 4 iri hurma kullanılır. İç dolgusunda 2 yumurta (akı ve sarısı ayrılmış), 200 gram labne, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket vanilya, 500 gram şeftali, 1 bardak suda beklemiş 4 hurma, 1 çay kaşığı zerdeçal ve 2 yemek kaşığı nişasta yer alır.

Tarif girdilerinde 3 su bardağı yulaf, istenilen miktarda fındık, 1 çay bardağı kuru erik veya kuru kayısı, 2 adet olgun muz ve isteğe bağlı 8-10 adet çekirdeği çıkarılmış hurma bulunur. Üzeri için kakao, kırılmış fındık, toz Antep fıstığı veya Hindistan cevizi seçilebilir.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak.