Fındıkta verim ve kalite için stratejik iş birliği

Giresun Fındık Araştırma Enstitüsü ile Giresun Ticaret Borsası ortak çalışma başlattı

Giresun’da fındık üretiminde verim ve kalitenin artırılması amacıyla iki kurum arasında önemli bir iş birliği süreci başlatıldı. Giresun Fındık Araştırma Enstitüsü ile Giresun Ticaret Borsası, yüksek verimli, kaliteli ve sürdürülebilir fındık üretimi için ortak çalışma yürütme kararı aldı.

Fındık Araştırma Enstitüsü Müdürü Yusuf Bilgen, Müdür Yardımcısı Tuğba Er, Gıda Teknolojileri Bölüm Sorumlusu Fikret Tüfekci ve Gıda Mühendisi Erdoğan Kostakoğlu, Giresun Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hamza Bölük ile bir araya gelerek sektörün geleceğine yönelik değerlendirmelerde bulundu.

Görüşmede; fındıkta verim ve kaliteyi artırmaya yönelik bilimsel çalışmalar, üretimden hasat ve hasat sonrası süreçlere kadar kaliteyi etkileyen unsurlar, üretici–araştırma–sektör iş birliğinin güçlendirilmesi, bilimsel araştırma sonuçlarının sahaya aktarılması, Türk fındığının kalite, katma değer ve uluslararası rekabet gücünün yükseltilmesi gibi başlıklar ele alındı.

Fındık Araştırma Enstitüsü Müdürü Bilgen, bilimsel bilgi ile sektör ihtiyaçlarını buluşturarak sürdürülebilir, kaliteli ve rekabetçi fındık üretimi için tüm paydaşlarla iş birliğini sürdüreceklerini ifade etti.

Giresun Ticaret Borsası Başkanı Hamza Bölük ise fındık tarımının kent, bölge ve ülke için stratejik önem taşıdığını vurgulayarak, “Geleneksel yöntemlerden, teknolojik ve bilime dayalı üretime geçmenin zamanı geldi ve geçmeye başladı” değerlendirmesinde bulundu.