TasteAtlas Açıkladı: 3 Türk Sokak Lezzeti Dünyanın En İyileri Arasında

TasteAtlas’ın 2026 yılına ait dünyanın en iyi 100 sokak yemeği listesinde Türk mutfağından döner kebap, lahmacun ve tantuni yer aldı. Döner 29’uncu, lahmacun 55’inci, tantuni ise 58’inci sıraya girdi.

Dünyanın farklı mutfaklarını değerlendiren gastronomi platformu TasteAtlas, 2026 yılına ait “Dünyanın En İyi 100 Sokak Yemeği” listesini güncelledi.

15 Ekim 2026 tarihinde güncellenen sıralamada toplam 98 bin 15 değerlendirme kaydedildi. TasteAtlas, bunların 63 bin 434’ünü geçerli değerlendirme olarak kabul etti.

Türk mutfağından ise döner kebap, lahmacun ve Mersin ile özdeşleşen tantuni dünyanın en iyi 100 sokak lezzeti arasına girdi.

DÜNYANIN EN İYİ SOKAK YEMEĞİ HANGİSİ OLDU?

TasteAtlas’ın güncel sıralamasında dünyanın en iyi sokak lezzeti Cezayir’in geleneksel yemeklerinden Karantika oldu.

Nohut unu, su, yağ ve yumurtayla hazırlanan Karantika, fırında pişirildikten sonra genellikle ekmek arasında servis ediliyor. Listenin ikinci sırasında Yunanistan’dan Kontosouvli, üçüncü sırasında ise Endonezya’dan Sate Kambing yer aldı.

Türk mutfağından listeye en üst sıradan giren lezzet döner kebap oldu.

Dikey şiş üzerinde pişirilen etin kesilerek ekmek, pide veya dürüm içerisinde servis edildiği döner kebap, dünyanın en iyi sokak yemekleri sıralamasında 29’uncu sırada yer aldı.

TasteAtlas’ın Türkiye sayfasında da döner kebap, ülkenin öne çıkan sokak yemeklerinden biri olarak gösteriliyor.

İnce hamurun üzerine kıyma, sebze ve baharatlardan oluşan harç yayılarak hazırlanan lahmacun, TasteAtlas’ın listesinde 55’inci sıraya yerleşti.

Türkiye’nin farklı bölgelerinde çeşitli tariflerle hazırlanan lahmacun, genellikle limon, maydanoz ve yeşilliklerle servis ediliyor.

Mersin mutfağının simge lezzetlerinden tantuni ise dünyanın en iyi sokak yemekleri sıralamasında 58’inci oldu.

İnce doğranmış etin sac üzerinde pişirilmesiyle hazırlanan tantuni; soğan, maydanoz ve domatesle birlikte lavaş veya ekmek içerisinde servis ediliyor. TasteAtlas da Mersin’in öne çıkan yemekleri arasında tantuniye yer veriyor.

TasteAtlas, listelerini kullanıcı değerlendirmeleri üzerinden oluşturuyor. Platform, bot veya yerel taraflılık olarak değerlendirdiği oyları filtrelediğini ve yemek konusunda bilgili olarak tanımladığı kullanıcıların değerlendirmelerine ek ağırlık verdiğini belirtiyor.

Yorumunuz için teşekkürler, en kısa sürede gözden geçirilip yayınlanacaktır

Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.