Doğu Karadeniz'in Balı Trabzon'da Vitrine Çıktı

Trabzon ev sahipliğinde kapılarını açan Arı Ürünleri Fuarı, Doğu Karadeniz'in dört bir yanından gelen doğal ürünleri bir araya getirdi. Artvin, Gümüşhane, Rize ve Bayburt gibi illerden getirilen yöresel ballar ve polenler, ziyaretçilerin incelemesi için stantlardaki yerini aldı.

Fuar kapsamında Artvin'in ünlü Macahel balı ile Rize'nin dünyaca tanınan Anzer balı gibi özel ürünler ön plana çıkarıldı. Organizasyon, hem bölge üreticisini desteklemeyi hem de bu nitelikli ürünleri hem ulusal hem de uluslararası pazarlara daha etkin bir şekilde tanıtmayı hedefliyor.

Trabzon Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yusuf Aksoy, bölgenin sahip olduğu geniş çiçek florasına rağmen arıcılık faaliyetlerinin zorlu bir süreçten geçtiğini belirtti. Aksoy, özellikle değişken iklim koşullarının üretim verimliliğini doğrudan düşürdüğünü ve üreticilerin bekledikleri rekolteye ulaşmakta güçlük çektiğini vurguladı.

Sektörün geleceğine dair endişelerini paylaşan Aksoy, arıcılığın kan kaybettiğine dikkat çekerek genç nesillerin bu alana yöneliminin zayıf kaldığını ifade etti. Ayrıca, yaylalarda hızla artan betonlaşmanın doğal yaşam alanlarını daralttığını ve bu çevresel bozulmanın arıcılık faaliyetlerini ciddi şekilde sekteye uğrattığını dile getirdi.

Fuar, ürünlerin vitrine çıkmasının ötesinde, arıcılık sektörünün yaşadığı yapısal ve çevresel sorunların tartışıldığı bir platform işlevi gördü. Yetkililer ve üreticiler, bölge ekonomisi için kritik öneme sahip olan arıcılığın sürdürülebilirliği adına çözüm arayışlarını sürdürüyor.