Kazanı görenler inanamadı! Tam 1 tonluk dev lezzet Safranbolu'da

UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Karabük'ün tarihi Safranbolu ilçesinde, bu yıl uluslararası katılımla düzenlenen Safran Festivali büyük bir coşkuyla başladı. Protokol üyelerinin tam kadro yer aldığı festivalin açılışında,''Türkiye'nin en büyük safranlı pilavı'' devasa bir kazanda pişirilerek binlerce vatandaşa ikram edildi.

Tarihi konakları ve kültürel dokusuyla UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde bulunan Safranbolu, adını aldığı değerli baharatın hasat dönemini uluslararası bir festivalle kutluyor. Etkinliklerin merkez üssü olan Gayza köyü Safranova sahası, birbirinden renkli anlara ve büyük bir gastronomi şölenine sahne oldu.

TÜRKİYE'NİN EN BÜYÜK SAFRANLI PİLAVI Festivalin en çok ilgi gören etkinliği, Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) şeflerinin öncülüğünde gerçekleştirilen gastronomi şovu oldu.''Safranın Bereketi: Bir Kazan, Bin Sofra''sloganıyla yola çıkan usta şefler,''Türkiye'nin en büyük safranlı pilavı'' unvanını taşıyan dev bir lezzete imza attı. Yaklaşık 1 ton ağırlığındaki safranlı pilav, devasa bir kazanda özenle hazırlanarak alanda bulunan yaklaşık 6 bin kişiye ikram edildi.

Uluslararası bir vizyonla gerçekleştirilen ve yerel kalkınmaya büyük katkı sağlayan festival, safran hasadı etkinlikleri, kültürel sergiler ve konserlerle devam edecek.