Hünerhane Atölyeleri Yozgat’ta Turşu Yapımıyla Başlıyor

TÜGVA Yozgat Kadın ve Aile Koordinatörlüğü, 18 Ekim’de düzenleyeceği atölyede turşu suyu hazırlama tekniklerini uygulamalı anlatacak.

TÜGVA Yozgat Kadın ve Aile Koordinatörlüğü tarafından hayata geçirilen Hünerhane Atölyeleri, 18 Ekim 2026 Pazar günü turşu yapımı etkinliğiyle başlayacak.

TÜGVA Yozgat İl Temsilciliğinde saat 14.30’da düzenlenecek buluşmada, geleneksel turşu hazırlama yöntemleri ve kıtır kıtır turşunun püf noktaları uygulamalı olarak ele alınacak.

İLK ATÖLYEDE TURŞU SUYUNUN PÜF NOKTALARI ANLATILACAK Atölye kapsamında Kadriye Hoca'nın rehberliğinde turşu suyunun hazırlanışı ve lezzetli turşu kurmanın temel aşamaları katılımcılarla paylaşılacak. Etkinlikte kadınların hem yeni bilgiler edinmesi hem de geleneksel mutfak kültürünün yaşatılmasına katkı sunması amaçlanıyor.

KATILIMCILAR MALZEMELERİNİ YANINDA GETİRECEK Turşu yapımı atölyesine katılmak isteyenlerin turşuluk malzemelerini ve turşu kuracakları kavanozları yanlarında getirmeleri gerekiyor. Uygulamalı etkinlikte katılımcılar, turşu hazırlama sürecini birlikte deneyimleme fırsatı bulacak.

HÜNERHANE ATÖLYELERİYLE GELENEKSEL LEZZETLER YAŞATILACAK Hünerhane Atölyeleri'nin yalnızca mutfak becerilerini geliştirmeye değil, kadınların bir araya gelerek bilgi ve deneyim paylaşımında bulunmasına da katkı sağlaması hedefleniyor. Geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılmasını amaçlayan buluşmalarla katılımcıların birlikte vakit geçirmesi ve sosyal bağlarını güçlendirmesi planlanıyor.