Kayseri’de kilosu 900 bin TL olan bitkinin ilk hasadı yapıldı!

Kayseri'nin Melikgazi ilçesine bağlı Gesi mahallesinde dünyanın en pahalı bitkileri arasında yer alan doğal antideprasan özelliğiyle bilinen safran bitkisini üreten Mustafa Demir, hasad zamanının başladığını duyurdu.

2026 yılının ilk safran çiçeği açtı Karasal iklimde yetiştirilen ve Türkiye'de yılda yalnızca 100 kilogram üretimi yapılan safran bitkisinin açık alanda yaptığı üretim süreci sonrası bitkinin olgunlaşma dönemi için Kayseri'de kapalı alanda nem ve oda sıcaklığının bitkilere göre ayarladığı bir tesis kuran yetiştirici Mustafa Demir, bitkinin güçlü bir antioksidan etkisi olduğu ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı doğal antidepresan etkisine sahip olduğunu ve kanser tedavisindeki hastalara iyi geldiğini dile getirdi.

'İlk safran çiçeği açtı' Kilosu 900 bin liraya satışa sunulan safran bitkisini üreticisi Demir, yaptığı sosyal medya paylaşımında ilk çiçek hasadının yapıldığını dile getirerek,'Bugün itibariyle Kayseri'de açık alanda 2026 yılının ilk safran çiçeği açtı. İlk çiçek hasadımızı yapmış bulunmaktayız.' ifadelerini kullandı.