Kırşehir'de Besicilikte Kritik Dönem: Üreticiler Yol Ayrımında

Türkiye'nin büyükbaş hayvancılıkta öne çıkan illerinden Kırşehir'de besicilik sektörü ekonomik açıdan zorlu bir dönemden geçiyor. Yem, saman, besilik hayvan, akaryakıt, elektrik ve işçilik giderlerindeki artışa karşılık kesim fiyatlarının üreticilerin beklentilerini karşılamaması, işletmelerin sürdürülebilirliğini tartışmaya açıyor.

İnternet üzerindeki emlak platformlarında satışa sunulan çiftlikler ve besi tesisleri ise sektörün geleceğine ilişkin dikkat çekici bir tablo ortaya koyuyor.

Besi Çiftlikleri Satış İlanlarında

Sarı ilan sitesi başta olmak üzere emlak ilan platformlarındaki satılık çiftlik kategorileri, Kırşehir'de hayvancılık yatırımlarının geleceğini yeniden gündeme taşıdı. İlanlarda farklı büyüklüklerde mandıralar, ahırlar ve yüksek kapasiteli büyükbaş yetiştiriciliğine uygun tesisler yer alıyor.

Her satış ilanının doğrudan ekonomik sıkıntılardan kaynaklandığını söylemek mümkün değil. Ancak besicilerin maliyet baskısı altında bulunduğu bir dönemde bu tür ilanların dikkat çekmesi, üretimin geleceği açısından önemli soruları beraberinde getiriyor.

Kesim Fiyatları Üreticinin Hesabını Zorluyor

Ulusal Kırmızı Et Konseyinin 12 Kasım 2026 tarihli verilerine göre İç Anadolu Bölgesi'nde dana karkas kesim fiyatı kilogram başına 594,40 TL, Türkiye ortalaması ise 598,11 TL seviyesinde gerçekleşti.

Konseyin besi maliyetlerine ilişkin fizibilite çalışmaları ise hayvanın menşei ve işletmenin büyüklüğüne göre kilogram başına üretim maliyetinin çok daha yüksek seviyelere ulaşabileceğine işaret ediyor.

Özellikle besilik hayvan alımına yüksek bedeller ödeyen, yemini dışarıdan temin eden ve kredi kullanarak üretim yapan işletmeler açısından kârlılık giderek daha önemli bir sorun haline geliyor. Türkiye genelinde bazı besicilerin hayvan sayılarını azaltması, bazılarının ise üretimden tamamen çekilmeyi düşünmesi sektörün karşı karşıya bulunduğu ekonomik baskıyı gösteriyor.

Kırşehir'in Hayvancılık Kimliği Tehlikede

Kırşehir yalnızca hayvan yetiştirilen bir şehir değil; besicilik kültürü, canlı hayvan ticareti, yem tedariki, nakliye faaliyetleri ve et işleme kapasitesiyle önemli bir üretim merkezi konumunda.

Eylül 2026'da açıklanan verilere göre kentte yaklaşık 300 bin büyükbaş hayvan bulunuyor. Büyükbaş ve küçükbaş hayvancılıkla uğraşan toplam 8 bin 453 işletme faaliyet gösteriyor.

Bu nedenle besiciliğin ekonomik cazibesini kaybetmesi yalnızca üreticiyi değil, kent ekonomisinin önemli bir bölümünü de etkileyebilecek bir risk oluşturuyor.

Yıllarca emek verilerek kurulan işletmelerin kapanması veya üretim kapasitesini azaltması, Kırşehir'in hayvancılık alanında kazandığı birikimin zaman içerisinde zayıflamasına neden olabilir. Üstelik üretimden çekilen bir yetiştiricinin yeniden sektöre dönmesi, yüksek yatırım maliyetleri nedeniyle her zaman kolay olmuyor.

Bugün Çiftlikler, Yarın Üretim Kaybedilebilir

Kırşehir açısından asıl mesele, mevcut hayvan varlığını korumaktan daha fazlasını gerektiriyor. Üreticinin emeğinin karşılığını alabildiği, besilik hayvan ve yem maliyetlerinin öngörülebilir olduğu, kesim fiyatlarının sürdürülebilir bir kazanç sağladığı ekonomik yapının oluşturulması gerekiyor.

Besicilerin üretimden çekilmesini önleyecek desteklerin güçlendirilmesi, uygun finansman olanaklarının geliştirilmesi ve maliyetlerle satış fiyatları arasındaki dengenin gözetilmesi büyük önem taşıyor.

Aksi halde bugün satış ilanlarında görülen çiftliklerin yarın faaliyet dışı kalması, Kırşehir'in büyükbaş hayvancılıktaki güçlü konumunun aşınmasına yol açabilir.

Kırşehir'in hayvancılıkta yıllar içerisinde kazandığı üretim gücünü koruması, yalnızca besicilerin değil, kentin ekonomik geleceğinin de meselesi olarak öne çıkıyor.