Kandıra dartısı nasıl yapılır? Sütü kaymağa, kaymağı dartıya dönüştüren tarif

Kocaeli mutfağının yöresel ürünlerinden dartı, hazırlanırken geçirdiği dönüşümle dikkat çekiyor. Kandıra sofralarında farklı yemeklere eşlik eden bu lezzetin nasıl yapıldığı ve kaymaktan hangi yönüyle ayrıldığı, coğrafi işaret belgesinde ayrıntılarıyla anlatılıyor. İşte, Kandıra sofralarında kahvaltıdan keşkeğe uzanan lezzet...