Konya’da mağarada olgunlaşan tulum peynirleri çıkarıldı

Paylaş Kaydet En Son Dakika Google'da tercih edilen kaynak Konya’da mağarada olgunlaşan tulum peynirleri çıkarıldı Konya Haber — Konya'da yaz aylarının başlarında tulumlara basılarak olgunlaşması için mağaralara bırakılan tulum peynirleri dualarla çıkarıldı.

Meram Belediyesi ile Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfının işbirliğiyle ilçeye bağlı Kızılören Mahallesi'nde "İnden Peynir Çıkarma" etkinliği düzenlendi.

Programda, yaklaşık 400 aileye ait yaklaşık 10 ton tulum peyniri aylar boyunca olgunlaştıkları mağaradan çıkarıldı.

Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, etkinlikte yaptığı konuşmada, yüzyıllardır sürdürülen bu köklü geleneğin bir parçası olmaktan büyük mutluluk duyduklarını söyledi.

Peynir çıkarma geleneğinin, emeği, sabrı ve doğanın sunduğu imkanları bir araya getirdiğini vurgulayan Kavuş, şunları kaydetti:

"İnsanlarımız kış boyunca tüketecekleri peynirleri burada olgunlaştırıyor, bir kısmını da satarak aile bütçelerine katkı sağlıyor. Önceliğimiz, Meram'ın yaşam kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak. Bu geleneği bugüne kadar yaşatan Kızılörenli hemşehrilerime teşekkür ediyorum."

Katılımcılara, Meram Belediyesi tarafından peynir ikram edildi.

Programa, AK Parti Konya Milletvekilleri Mehmet Baykan ve Latif Selvi ile protokol üyelerinin yanı sıra vatandaşlar katıldı.