Her sabah 6 yumurta yedikleri iddia edilmişti: Japon çocukların gerçek kahvaltı menüsü belli oldu

Anadolu Ajansı Teyit Hattı, sosyal medya platformlarında ve bazı internet sitelerinde hızla yayılan "Japonya'da ebeveynlerin çocuklarına her kahvaltıda 6'şar yumurta yedirdiği" yönündeki iddiaları inceleyerek bu söylentilerin gerçeği yansıtmadığını ortaya koydu. Yapılan incelemeler ve uzman görüşleri, Japon çocukların sabah öğünlerinde yarım düzine yumurta yerine çok daha dengeli ve geleneksel bir menü tükettiğini gösteriyor.

Japonya Dışişleri Bakanlığı'na bağlı olarak Japon kültürünü tanıtma amacı güden "Web-Japan.org" sitesinde yer alan bilgilere göre, ülkede ortalama bir kahvaltı sofrası genellikle omlet, ızgara somon, Misoshiru (miso çorbası) ve Okayu (pirinç püresi) gibi geleneksel yemeklerden oluşuyor. Türkiye’de faaliyet gösteren Japon mutfaklarından İtsumi restoranı çalışanlarından Kiyo Akiyama da Anadolu Ajansı Teyit Hattı’na yaptığı açıklamada'Japon çocukların her kahvaltıda yarım düzine yumurta yediği' iddiasının asılsız olduğunu söyledi.

Akiyama, Japonya'da yaşayan ortalama bir çocuğun kahvaltıda genellikle tost, omlet, ekmek ve onigiri yediğini belirtti. İddia edildiği gibi yüksek miktarda yumurta tüketiminin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çeken uzmanlar, Japonların beslenme sırrının aşırı tüketimde değil, dengede yattığını vurguluyor.

Mesleğini Japonya’da ve Hindistan’da icra eden Uzman Diyetisyen Tina Saha, Anadolu Ajansı Teyit Hattı’na “Bu kadar çok yumurtayı tek bir öğünde tüketmek kısa vadede ishal, kabızlık ve kusma; uzun vadede ise kemik hastalığı, kalsiyum homeostazisi, böbrek fonksiyon bozuklukları, kanser, karaciğer fonksiyon bozuklukları ve koroner arter hastalığı gibi hastalıkların hızla ilerlemesine neden olarak sağlık sorunlarına yol açabilir.” ifadelerini kullandı. Japonların beslenme düzenine de değinen Saha, "Çocuğundan yetişkinine kadar Japonlar her öğün dengeli besleniyor.

Öğünlerini bu şekilde ayarlamaları temel besin gereksinimlerini karşılamak adına oldukça iyi bir yöntem." dedi. Doğrulama biriminin incelediği asılsız iddialar, özellikle Facebook ve Linkedin gibi sosyal medya platformlarında yapılan paylaşımlarla gündeme gelmişti.

Söz konusu paylaşımlarda "Türkiye Cumhuriyeti'nin gıda politikasının Emperyalistler tarafından dizayn edildiği" ve bu nedenle Türkiye'de zihinsel sağlığı yerinde bir gençliğin yetişmediği öne sürülmüştü. Bu söylentilere karşı argüman olarak ise Güney Kore ve Japonya gibi Uzak Doğu ülkelerinin beslenme alışkanlıkları örnek gösterilmiş ve Japon ebeveynlerin çocuklarına sabahları 6'şar yumurta yedirdiği iddia edilmişti.