850 Yıllık Yatağan Bıçakçılığı Paü’de Tanıtıldı

Denizli’nin Serinhisar ilçesine bağlı Yatağan’da yaklaşık 850 yıllık geçmişe sahip bıçakçılık geleneği, Pamukkale Üniversitesi’nde düzenlenen sempozyumla akademik ve kültürel gündeme taşındı. PAÜ Serinhisar Meslek Yüksekokulu tarafından bu yıl ilk kez gerçekleştirilen sempozyumda, Yatağan bıçakçılığı ve Yatağan palasının tarihî geçmişi, üretim kültürü ve geleceğe aktarılması ele alındı.

Pamukkale Üniversitesi Serinhisar Meslek Yüksekokulu ev sahipliğinde düzenlenen sempozyumun açılış programına Pamukkale Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mahmut Güngör, rektör yardımcıları, dekanlar, il müdürleri, akademisyenler, öğrenciler ve Yatağan’ın usta bıçakçıları katıldı.

Bu yıl ilki düzenlenen etkinlik, yaklaşık 850 yıllık geçmişi bulunan Yatağan bıçakçılığının bilimsel, kültürel ve tarihî yönleriyle ele alınması açısından önem taşıyor. İki gün sürecek programda geleneksel zanaatın geçmişten günümüze uzanan serüveni ve gelecekte yaşatılması için yapılabilecek çalışmalar değerlendirilecek.

YATAĞAN PALASI VE BIÇAKÇILIK GELENEĞİ TANITILDI Sempozyumun merkezinde, Yatağan’ın kuşaktan kuşağa aktarılan bıçakçılık kültürü yer aldı. Yıllar boyunca ustaların el emeği ve tecrübesiyle şekillenen üretim geleneğinin korunması, tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması konuları gündeme geldi.

Program kapsamında açılan stantlar da ziyaret edildi. Katılımcılar, Yatağan bıçakçılığının temsilcisi olan ustalar ve üreticilerle bir araya gelerek ürünleri yakından inceleme fırsatı buldu. Geleneksel üretimin yaşatılmasında sanatkârların üstlendiği rol ön plana çıktı.

KOSGEB’DEN ÜRETİCİLERE DESTEK BİLGİLENDİRMESİ Sempozyumda KOSGEB de açtığı stantla yerini aldı. İki gün boyunca açık kalacak stantta üreticilere, girişimcilere, öğrencilere ve diğer katılımcılara KOSGEB destekleri hakkında bilgilendirme yapılacak.

Böylece geleneksel üretimle uğraşan işletmelerin ve yeni girişimcilerin destek mekanizmaları hakkında bilgi edinmesi hedefleniyor.

HEDEF ASIRLIK MİRASI GELECEĞE TAŞIMAK Yatağan bıçakçılığı, yalnızca bir üretim faaliyeti değil, aynı zamanda Denizli’nin önemli kültürel değerlerinden biri olarak öne çıkıyor. Sempozyumla bu köklü mirasın daha geniş kitlelere tanıtılması, geleneksel üretimin geliştirilmesi ve genç kuşakların bu zanaata ilgi duymasının sağlanması amaçlanıyor.

850 yıllık geçmişiyle Yatağan’ın kimliğinde önemli bir yere sahip olan bıçakçılık geleneği, düzenlenen sempozyumla yeniden gündeme taşındı. Asırlardır ustaların ellerinde şekillenen bu köklü zanaatın yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılması hedeflenirken, sempozyum Yatağan’ın kültürel mirasını tanıtmak için önemli bir buluşma noktası oldu. Yatağan’ın ustalık mirası, şimdi geleceğe taşınmayı bekliyor.