Longevity nedir? Sağlıklı yaş almak için beslenmede nelere dikkat edilmeli?

Sağlıklı ve zinde yaş almak için beslenme alışkanlıklarının önemine dikkat çekildi. Alsancak Rotary Kulübü'nün Swissotel Büyük Efes'te düzenlediği toplantıda Beslenme Uzmanı Beste Alimert Altunörs, Longevity yaklaşımını, hücresel beslenmeyi ve kişiye özel diyet programlarının önemini anlattı.

İnsan ömrünün uzaması kadar, ilerleyen yaşlarda sağlıklı ve bağımsız bir yaşam sürdürebilmek de önem taşıyor. Bu nedenle son yıllarda gündeme gelen Longevity yaklaşımı, yalnızca uzun yaşamayı değil, yaşamın ilerleyen dönemlerinde fiziksel ve zihinsel kapasitenin korunmasını da odağına alıyor.

Alsancak Rotary Kulübü'nün Swissotel Büyük Efes'te gerçekleştirdiği toplantıda bu yaklaşım, beslenme alışkanlıkları üzerinden ele alındı. Beslenme Uzmanı Beste Alimert Altunörs, "Sağlık 2.0: Hücresel Beslenme ile Zihin ve Bedende Longevity Yaklaşımı" başlıklı sunumunda, sağlıklı yaş alma sürecinde doğru ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti.

LONGEVITY YAKLAŞIMINDA BESLENME ÖNE ÇIKIYOR Sağlıklı yaş alma anlayışının temelinde yalnızca hastalıklardan korunmanın değil, yaşam kalitesini mümkün olduğunca uzun süre korumanın bulunduğunu belirten Altunörs, beslenmenin bu süreçte önemli bir yere sahip olduğunu anlattı.

Sunumunda protein, karbonhidrat ve yağ dengesinin korunmasının yanı sıra omega-3 yağ asitleri, vitaminler, mineraller ve antioksidanların önemine değinen Altunörs, vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğelerinin yeterli ve dengeli biçimde alınması gerektiğini vurguladı.

Dünya Sağlık Örgütü de sağlıklı yaş almayı yalnızca hastalık bulunmaması üzerinden değerlendirmiyor. Kurumun tanımında hareket edebilme, karar verebilme, öğrenme, sosyal ilişkileri sürdürebilme ve topluma katkıda bulunabilme gibi işlevlerin korunması öne çıkıyor.

Bu yaklaşım, sağlıklı yaşamın beslenmenin yanı sıra farklı yaşam alışkanlıklarıyla da bağlantılı olduğunu gösteriyor.

POPÜLER DİYETLER YERİNE KİŞİYE ÖZEL BESLENME Toplantıda üzerinde durulan konulardan biri de diyet programlarının kişiye özel hazırlanması oldu.

Beslenmede dönem dönem gündeme gelen popüler diyetleri takip etmek yerine, kişinin kendi ihtiyaçlarına uygun bir beslenme düzeni oluşturması gerektiğini belirten Altunörs, besin takviyelerinden önce yeterli ve dengeli beslenmenin esas alınmasının önemini ifade etti.

Kişinin beslenme ihtiyaçlarının birbirinden farklı olabileceğine dikkat çekilen sunumda, diyet programlarının genel kalıplara göre değil, bireysel ihtiyaçlar doğrultusunda değerlendirilmesi gerektiği vurgulandı.

Sağlık Bakanlığı'nın Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER 2022) de beslenme önerilerinin yaş, cinsiyet ve fiziksel aktivite düzeyi gibi özelliklere göre değerlendirilmesini esas alıyor. Bu yaklaşım, herkes için aynı beslenme programının uygun olmayacağını ortaya koyuyor.

Besin takviyeleri konusunda da dikkatli olunması gerekiyor. ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri bünyesindeki Besin Takviyeleri Ofisi, takviyelerin sağlıklı ve çeşitli bir beslenmenin yerine geçemeyeceğini, kullanım kararının sağlık uzmanıyla değerlendirilmesi gerektiğini belirtiyor.

SAĞLIKLI BESLENME SOFRADAN ÖNCE BAŞLIYOR Altunörs'ün sunumunda dikkat çektiği başlıklardan biri de gıda kalitesi ve tarımsal üretim oldu.

Sağlıklı beslenmenin yalnızca tüketilen yiyeceklerin miktarıyla sınırlı olmadığını belirten Altunörs, iyi tarım uygulamaları ve toprak verimliliğinin de bu sürecin önemli parçaları arasında bulunduğuna değindi.

ROTARY'DEN SAĞLIKLI YAŞAM FARKINDALIĞI Alsancak Rotary Kulübü Dönem Başkanı Onur Gözümoğulları da toplantıda sağlıklı yaşam konusunda farkındalık oluşturmanın önemine değindi.

Rotary toplantılarında yalnızca bilgi paylaşımını değil, edinilen bilgilerin günlük yaşama aktarılmasını da önemsediklerini belirten Gözümoğulları, Beste Alimert Altunörs'e sunumu için teşekkür etti.

Gözümoğulları, "Rotary olarak bir araya geldiğimiz toplantılarda yalnızca bilgi paylaşmayı değil, edindiğimiz bilgileri günlük yaşamımıza taşımayı da önemsiyoruz. Sağlıklı yaş alma ve doğru beslenme hepimizi yakından ilgilendiriyor.

Bu değerli sunumuyla bizlere farklı bir bakış açısı kazandıran Beste Alimert Altunörs'e teşekkür ediyorum. Toplumsal farkındalık oluşturan buluşmalarımıza devam edeceğiz" dedi.

Toplantıda ele alınan Longevity yaklaşımı, sağlıklı yaş almanın yalnızca ilerleyen yaşlarda değil, günlük yaşamda edinilen alışkanlıklarla şekillendiğini bir kez daha gündeme getirdi. Dengeli beslenme, kişinin ihtiyaçlarına uygun beslenme programı ve bilinçli yaşam tercihleri, yaşam kalitesini koruma hedefinin temel başlıkları arasında yer alıyor.