İzmir'den Miami'ye: Ege lezzetleri ABD'de görücüye çıktı

Ege Bölgesi’nin tarım ve gıda ürünleri, ABD’de görücüye çıktı. Ege İhracatçı Birlikleri’nin (EİB) yürüttüğü Turkish Tastes Turquality Projesi kapsamında bölgeden ihraç edilen ürünler, ABD mutfağına girdi. Türk mutfağının yanı sıra Latin Amerika mutfağıyla hazırlanan tariflerin de dikkat çektiği öğrenildi.

Ege ürünleri, ABD pazarındaki payını artırmak üzere Miami’de sektör profesyonellerinin karşısına çıktı. Bölgeden ihraç edilen gıda ürünlerinin, ABD mutfağında hazırlanan tariflerle tanıtıldığı kaydedildi.

Ege lezzetleri Miami'de tadıldı Ege İhracatçı Birlikleri temsilcileri, Miami Beach Convention Center’da 14-16 Eylül 2026 tarihlerinde gerçekleştirilen Americas Food & Beverage Show’a katıldı. Etkinlikte ABD’nin farklı bölgelerinden alıcılar, şefler ve restoran temsilcilerin bulunduğu bildirildi.

Fuarda Türk gıda ürünlerinin hem geleneksel hem de farklı ürünlerle kullanıldığı görüldü. 2026 yılında Texas Chefs Association tarafından “Yılın Şefi” seçilen Kubilay Önder’in, Türk mutfağından örnekler hazırladığı kaydedildi. Greg Matchett Modern Amerikan, Melissa Zuniga ise Latin Amerikan mutfağından tariflerde öncü oldu. Şeflerin, Turkish Tastes kapsamında tanıtılan ürünleri kendi özgün bakış açıları ile yorumladığı görüldü.

Öztürk: ABD uzun vadeli hedeflerimiz arasında Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, ABD’nin dünya gıda ticaretinde rekabetin yoğun olduğu pazarlardan biri olduğuna vurgu yaptı. Turkish Tastes ile özellikle otel, restoran ve kafe sektöründeki profesyonellere ulaşmayı amaçladıklarını vurgulayan Öztürk, kalite ürünlün nasıl kullanılması gerektiğini anlattı.