Bolu'da marketten peynir alanlar dikkat! Tarım Bakanlığı'ndan yasak geldi

Tarım ve Orman Bakanlığı, peynir tebliğinde radikal değişikliklere gitti. Tost ve kahvaltı peyniri gibi yanıltıcı ifadeler yasaklanırken, eritme peynirde dökme satış kaldırıldı. İşte peynirdeki yeni kurallar!

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketiciyi korumak ve geleneksel lezzetlere sahip çıkmak amacıyla Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği’nde önemli değişikliklere imza attı.

Yeni düzenlemelerle birlikte tüketiciyi yanıltan etiket uygulamalarına son verilirken, üretim standartlarına da yeni kriterler getirildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan yeni kriterlere göre, eritme peynirleri artık kaşar, tulum, çeçil, dil ve örgü gibi yöresel peynirlerimizi çağrıştıracak şekilde üretilemeyecek ve satılamayacak.

Tüketicinin sıkça karşılaştığı "Tost" veya "Kahvaltı peyniri" gibi ifadelerin kullanımı yasaklanırken, bu ürünlerin etiketinde "eritme peyniri" adının en az 3 milimetre boyutunda ve görünür bir şekilde yer alması zorunlu kılındı.

Ayrıca, gıda güvenliğini artırmak amacıyla eritme peynirlerinin dökme olarak satışı tamamen kaldırıldı.