Tokat Aile Ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğünden Kadın Emeği Ve Üveyik Buğdayı Projesi

Tokat’ın geleneksel tarımsal mirasını yaşatmak ve kadın istihdamını güçlendirmek amacıyla hayata geçirilen projelerde çalışmalar başarıyla sürdürülüyor. Tokat Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne bağlı Tokat Şiddet Önleme ve İzleme Merkezince (ŞÖNİM) hazırlanan ve Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) tarafından desteklenen “Tokat ŞÖNİM ile Kadın Emeğinin Değere Dönüşümü: Üveyik Buğdayı Ürün Geliştirme Projesi” kapsamında düzenlenen uygulamalı eğitim programı tamamlandı.

Yoğun bir ilgiye sahne olan eğitime, ŞÖNİM Müdürü Aslıhan Haliloğlu da bizzat katılım sağlayarak çalışmaları yerinde inceledi.

31 Ekim ile 1 Kasım 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen kapsamlı eğitim programına toplam 15 kursiyer katıldı. Projenin yüklenici firması olan Netrevart Bilişim Ar-Ge Danışmanlık Limited Şirketi organizasyonunda yürütülen eğitimler, alanında uzman isimlerden Öğretim Görevlisi Ercan Polat tarafından verildi.

İki gün süren uygulamalı eğitimler boyunca, Tokat’ın en önemli yerel tarımsal değerlerinden biri olan atalık Üveyik buğdayının işlenerek katma değerli gıda ürünlerine dönüştürülmesine yönelik kritik çalışmalar gerçekleştirildi. Katılımcılara atalık buğdaydan hamur hazırlama teknikleri, ürün geliştirme aşamaları ve profesyonel üretim süreçlerine ilişkin hem teorik hem de uygulamalı bilgiler aktarıldı.

Orta Karadeniz Kalkınma Ajansının güçlü desteğiyle hayata geçirilen bu anlamlı proje; Tokat’ın geleneksel tarımsal mirasının korunmasını, atalık Üveyik buğdayının ekonomik değerinin artırılmasını ve kadınların üretim süreçlerine daha etkin bir şekilde dahil olmasını hedefliyor. Kadınların mesleki becerilerinin geliştirilmesi ve yerel ürünlerin ekonomik kazanca dönüştürülmesi açısından büyük önem taşıyan proje, aynı zamanda Tokat’a özgü bu değerli buğday türünün tanıtılmasına ve sürdürülebilir bir üretim anlayışıyla geleceğe taşınmasına zemin hazırlıyor.

Bölge ekonomisine ve kadın emeğine katma değer sağlayan bu tür projelerin artarak devam etmesi bekleniyor.

Bu site istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanır. Yorum verilerinizin nasıl işlendiğini öğrenin.