Ardahan Balını Artık Taklit Edemeyecekler

Üstün kalitesi ve doğal lezzetiyle öne çıkan Ardahan balının dolum ve ambalajlama işlemleri, titizlikle yürütülen analizlerin ardından Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürlüğünde gerçekleştirildi.

Bölgenin zengin bitki örtüsünden elde edilen coğrafi işaret tesciline sahip Ardahan Çiçek Balı için yeni sezon mesaisi başarıyla tamamlandı. Ürünün kalitesini ve standartlarını korumak amacıyla laboratuvarlarda gerçekleştirilen tüm analizlerin ardından, coğrafi işaret kriterlerini eksiksiz sağlayan ballar dolum aşamasına geçti.

Tüm süreçler, bölgenin arıcılık üssü konumundaki Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürlüğü bünyesinde büyük bir titizlikle yürütüldü.

TÜKETİCİYE GÜVEN İÇİN İLK KEZ HOLOGRAMLI BANDROL

Bu yılki dolum çalışmalarında sektörel bazda dikkat çekici bir yeniliğe de imza atıldı. Ürün güvenliğinin artırılması ve tam izlenebilirliğin sağlanması amacıyla 2026 sezonu dolumlarında ilk kez hologramlı güvenlik bandrolü kullanılmaya başlandı.

Ambalajlarda yerini alan bu özel bandroller sayesinde tüketicilerin ürüne güvenle ulaşması ve takibinin kolaylıkla yapılması hedefleniyor.

YÖRESEL ÜRETİM VE DEĞERLER KORUNUYOR

Ardahan Çiçek Balı'nın coğrafi işaret değerinin titizlikle korunması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve bu eşsiz lezzetin hak ettiği güvenilir standartlarda sofralara ulaştırılması için yürütülen çalışmalar aralıksız devam ediyor. Ardahan’ın eşsiz doğal florasının omuzlarında yükselen coğrafi işaretli çiçek balı, tamamlanan bu güvenli dolum sürecinin ardından raflardaki yerini alarak tüketicilerle buluşmaya hazırlanıyor.