Barış Manço’nun şarkısı bu kez mutfaklarda! İşte o meşhur karışım

Havaların soğumasıyla birlikte kış çaylarına ilgi artarken, usta sanatçı Barış Manço’nun yıllar önce şarkısına taşıdığı nane limon tarifi yeniden hatırlandı. Şarkıda geçen karışımın hazırlanışını aktar esnafına sorduk. Peki, dillere pelesenk olan o karışım nasıl hazırlanıyor?

Yıllar önce şarkısında nane, limon kabuğu, hatmi çiçeği, çörek otu, tarçın ve zencefili bir araya getiren Barış Manço'nun tarifi, kış mevsiminde yeniden ilgi gördü.

Şarkıda geçen karışımın nasıl hazırlandığını öğrenmek için aktar esnafına sorduk. Aktar esnafı, tarifte yer alan malzemeleri ve hazırlanışını anlattı.

"Nane Limon Kabuğu" şarkısında yer alan tarif şöyle:

Nane, limon kabuğu, bir güzel kaynasın, aman. İçine hatmi çiçeği, biraz çörek otu katasın, aman. Hatta biraz tarçın, bir tutam zencefil, aman. Bin derde deva geliyor, biraz daha sabret güzelim.

Şarkıda geçen malzemelerle hazırlanan karışım için gerekenler şöyle:

Nane Limon kabuğu Hatmi çiçeği Çörek otu Tarçın Zencefil Su

Bir tencereye su, nane ve limon kabuğu eklenerek kaynatılır. Ardından hatmi çiçeği ve bir miktar çörek otu ilave edilir. Son olarak tarçın ve bir tutam zencefil eklenir. Malzemelerin aromasının suya geçmesi için bir süre demlenmeye bırakılır. Süzülerek fincana alınan karışım, ılık şekilde tüketilebilir.

Kış aylarında bitki çaylarının tüketiminde ölçülü olunması, özellikle kronik rahatsızlığı veya düzenli ilaç kullanımı olanların içerikler konusunda sağlık uzmanına danışması öneriliyor.