BTÜ'den fındık posasını değere dönüştürecek TÜBİTAK projesi

Bursa Teknik Üniversitesi (BTÜ), fındık yağı üretimi sonrasında geriye kalan ve çoğunlukla hayvan yemi olarak kullanılan fındık posasını ekonomiye kazandıracak yeni bir projeye daha imza atıyor. TÜBİTAK tarafından desteklenen projeyle, bu yan üründen protein, yağ ve polisakkarit gibi değerli bileşenlerin aynı anda elde edilmesi hedefleniyor.