Gıda Denetimlerinde 1,2 Milyon Liralık İşlem

Balıkesir’de vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla gıda işletmelerine yönelik denetimler aralıksız devam ediyor. Balıkesir Valiliği koordinasyonunda İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından Eylül 2026 döneminde marketlerden restoranlara, kafelerden kasaplara, hazır yemek üretim yerlerinden okul kantinlerine kadar çok sayıda işletme kontrol edildi.

Açıklanan veriler bir arada değerlendirildiğinde, 12 farklı işletme grubunda toplam 1.619 denetim gerçekleştirildi. Kontroller sonucunda 28 ihlal tespit edilirken uygulanan cezai işlemlerin toplam tutarı 1 milyon 266 bin 934 liraya ulaştı.

Denetim sayısında marketler ilk sırada yer alırken, en yüksek cezai işlem tutarı da yine bu grupta kayıtlara geçti. Bazı işletme gruplarında ise gerçekleştirilen kontrollerde herhangi bir ihlale rastlanmadı.

Market, restoran ve kafeler mercek altına alındı

Eylül ayında marketlere yönelik 481 denetim gerçekleştirildi. Kontrollerde 8 ihlal tespit edilirken 290 bin 203 liralık cezai işlem uygulandı. Marketler, açıklanan işletme grupları içerisinde hem denetim hem de ihlal sayısı bakımından öne çıktı.

Kahvehanelerde 267 işletme denetlenirken 1 ihlal belirlendi ve 26 bin 360 lira cezai işlem uygulandı. Lokanta ve restoranlarda ise 208 denetimde 1 ihlal tespit edildi. Bu gruptaki cezai işlem tutarı 52 bin 801 lira oldu.

Hazır yemek üretimi yapan işletmeler de ekiplerin kontrolünden geçti. Toplam 30 işletmede gerçekleştirilen denetimlerde 4 ihlal tespit edilirken 264 bin 52 liralık cezai işlem uygulandı.

Unlu mamuller üretimi yapan 80 işletmenin tamamında gerçekleştirilen kontrollerde ise herhangi bir ihlal belirlenmedi ve cezai işlem uygulanmadı.

Meyve ve sebze işleme alanında 43 işletme denetlendi. Bu kontrollerde 1 ihlal tespit edilirken 132 bin 108 lira tutarında cezai işlem gerçekleştirildi.

Fast food ve kafe-bar işletmeleri de denetlendi

Fast food işletmelerine yönelik eylül ayı kontrollerinde 173 işletme denetlendi. Ekipler 3 ihlal tespit ederken toplam 131 bin 962 liralık cezai işlem uyguladı.

Kafe ve barlarda gerçekleştirilen 179 denetimde ise 6 ihlal belirlendi. Bu işletmelere uygulanan cezai işlemlerin toplamı 158 bin 260 liraya ulaştı.

Ekmek ve ekmek çeşitleri üretimi yapan 28 işletmenin denetiminde 1 ihlal tespit edildi ve 132 bin 108 lira cezai işlem uygulandı.

Kasaplara yönelik 43 denetimde herhangi bir ihlal belirlenmezken, şarküterilerde denetlenen 59 işletmeden 3’ünde ihlal tespit edildi. Şarküterilere uygulanan cezai işlem tutarı 79 bin 80 lira oldu.

Eylül ayındaki denetimlerin dikkat çeken bir diğer başlığını okul kantinleri oluşturdu. Toplam 28 okul kantini denetlenirken kontrollerde herhangi bir ihlal tespit edilmedi ve cezai işlem uygulanmadı.

Tüm veriler birlikte değerlendirildiğinde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin eylül ayında 1.619 denetim yaptığı, 28 ihlal belirlediği ve toplam 1 milyon 266 bin 934 liralık cezai işlem uyguladığı görüldü.

Balıkesir Valiliği koordinasyonunda sürdürülen çalışmalarla gıda üretimi ve satışı yapan işletmelerin kontrol altında tutulması, mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin korunması hedefleniyor.