“Güvenilir ve Ekonomik Gıda Temel Haktır”

Kocaeli Veteriner Hekimleri Odası, Dünya Gıda Günü vesilesiyle yayımladığı mesajda güvenilir, sağlıklı ve yeterli gıdaya erişimin insan hakkı olduğunu vurguladı.
Açıklamada, gıda güvenliğinin tarladan sofraya kadar olan süreçte insan, hayvan ve çevre sağlığıyla bütüncül bir şekilde ele alınması gerektiği belirtildi. Veteriner hekimlerin hayvan hastalıklarıyla mücadele, hayvansal gıdaların denetimi ve zoonotik hastalıkların önlenmesindeki kritik rolüne dikkat çekilerek, bu meslek grubunun toplum sağlığı ve güvenilir gıda zincirinin en önemli teminatlarından biri olduğu ifade edildi.
Gıdanın güvenilirliği kadar ekonomik olarak ulaşılabilir olmasının da hayati önem taşıdığına değinilen açıklamada; özellikle çocukların gelişim dönemlerinde et, süt ve yumurta gibi kaliteli hayvansal protein kaynaklarına kolay ve uygun fiyatlarla erişebilmesinin bir halk sağlığı önceliği olması gerektiği kaydedildi.
Kocaeli Veteriner Hekimleri Odası, hiçbir çocuğun sağlıklı beslenmeden mahrum kalmadığı ve herkesin güvenilir gıdaya ulaştığı bir gelecek için çalışmaların sürdürülmesi gerektiğini belirterek açıklamasını tamamladı.