Kümes Hayvancılığı Üretiminde Eylül Ayında Yumurta ve Tavuk Eti Üretimi Rekor Seviyelere Ulaştı

Kümes Hayvancılığı Üretiminde Eylül Ayında Belirgin Artışlar Kaydedildi Türkiye İstatistik Kurumu tarafından yayımlanan Eylül 2026 dönemi Kümes Hayvancılığı Üretimi istatistikleri, sektördeki üretim hacminin yükseliş trendini devam ettirdiğini ortaya koydu. Paylaşılan veriler doğrultusunda, Eylül ayında hem yumurta hem de tavuk eti üretiminde önemli oranlarda artış gözlemlendi.

Yumurta Üretiminde Yıllık Bazda Yüksek Artış Eylül ayı verilerine bakıldığında, tavuk yumurtası üretiminin bir önceki yılın aynı ayına oranla yüzde 20,4 gibi önemli bir artış göstererek 2 milyar 76 milyon 674 bin adet seviyesine ulaştığı tespit edildi. Bu artışın yanı sıra, bir önceki ay olan Ağustos ayında 2 milyar 40 milyon 109 bin adet seviyesinde gerçekleşen üretim, Eylül ayında yüzde 1,8 oranında yükseliş gösterdi.

Söz konusu yumurta üretiminin Ocak-Eylül dönemini kapsayan toplam süreci değerlendirildiğinde ise geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 19 oranında bir artış kaydedildiği rapor edildi. Tavuk Eti ve Kesilen Tavuk Sayılarındaki Gelişmeler Tavuk eti üretimi tarafında da istikrarlı bir büyüme kaydedildi.

Eylül ayında gerçekleşen tavuk eti üretimi, bir önceki yılin aynı ayına kıyasla yüzde 5,2 artışla 240 bin 723 ton olarak açıklandı. Bir önceki ayda 237 bin 749 ton olarak rapor edilen üretimin, Eylül ayında yüzde 1,3'lük bir artışla 240 bin 723 ton seviyesine çıktığı kaydedildi.

Genel bir bakışla, Ocak-Eylül döneminde tavuk eti üretiminin geçen yılin aynı dönemine göre yüzde 1,8 oranında bir artış sergilediği belirlendi. Kesilen Tavuk Sayısındaki Yıllık Artış Oranları Sektördeki diğer önemli göstergelerden biri olan kesilen tavuk sayısı da Eylül ayında yıllık bazda yüzde 5,9 oranında bir artış gösterdi.

Söz konusu kesim miktarlarının yılın ilk 9 ayını kapsayan dönemde ise geçen yılin aynı dönemine kıyasla yüzde 1,9 oranında bir yükseliş kaydettiği verilerle teyit edildi.