Ankara'da alıç nerede yetişiyor? İşte o ilçe!

Ankara'nın dağlarında kendiliğinden yetişen alıç meyvesi, sonbahar aylarında yeniden gündeme geldi. Özellikle doğal ortamdan toplanarak pazarlarda satışa sunulan alıç, başkentte bazı vatandaşlar için gelir kaynağına dönüşüyor.

Peki, Ankara'da alıç hangi ilçede yetişiyor? İşte alıç meyvesinin toplandığı ilçe ve merak edilen özellikleri...ANKARA'DA ALIÇ HANGİ İLÇEDE YETİŞİYOR?Ankara'da doğal olarak yetişen alıç meyvesiyle öne çıkan ilçelerin başında Çubuk geliyor.

İlçenin dağlık ve kırsal bölgelerinde kendiliğinden yetişen alıç ağaçları, özellikle sonbahar döneminde meyve veriyor. Çubuk'ta yaşayan vatandaşlar, dağlık alanlarda yetişen alıç, kuşburnu, ahlat, kızılcık, karamuk ve dağ eriği gibi yabani meyveleri toplayarak ilçe pazarlarında satışa sunuyor.

ÇUBUK'UN HANGİ BÖLGELERİNDE ALIÇ TOPLANIYOR?Çubuk'ta alıç toplama faaliyetleri özellikle kırsal ve dağlık alanlarda gerçekleştiriliyor. Karadana ve Mahmudoğlan mahalleleri, yaban meyvelerinin toplanması ve pazarlara ulaştırılmasıyla gündeme geliyor.

Bölge sakinleri sabahın erken saatlerinde dağlık alanlara çıkarak dikenli çalıların arasındaki meyveleri tek tek topluyor. Toplanan alıçlar ayıklandıktan sonra ilçe pazarlarında tüketicilere sunuluyor. ALIÇ NE ZAMAN YETİŞİYOR, NASIL TÜKETİLİYOR?Alıç, genellikle sonbahar aylarında olgunlaşan yabani meyveler arasında bulunuyor.

Kırmızı, sarı ve turuncuya yakın renklerde görülebilen meyveler, küçük ve yuvarlak yapısıyla tanınıyor. Alıç meyvesi taze olarak tüketilebildiği gibi farklı şekillerde de değerlendiriliyor. Özellikle: alıç sirkesi,alıç marmelatı, alıç reçeli, alıç çayı gibi ürünlerin yapımında kullanılıyor.

Çubuk'ta toplanan alıçların da sirke ve marmelat yapımında değerlendiriliyor. ANKARA'NIN DAĞLARINDAN SOFRALARA ULAŞIYORÇubuk'ta yabani meyve toplamak, bazı kırsal mahalle sakinleri için geleneksel bir uğraş olmayı sürdürüyor.

Dağlardan toplanan alıç ve diğer yabani meyveler, ilçe pazarlarında satışa çıkarılarak aile bütçesine katkı sağlıyor. Bu yönüyle Ankara'nın Çubuk ilçesi, yalnızca tarımsal üretimiyle değil, doğal ortamda yetişen yabani meyveleriyle de dikkat çekiyor.