Kocatepe Gastrotoryum hizmete açıldı

Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından, Afyonkarahisar Belediyesi katkılarıyla hazırlanan Kocatepe Gastrotoryum için açılış töreni gerçekleştirildi. Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki potansiyelinin tanıtılması ve şehrin gastronomi kimliğinin güçlendirilmesi açısından önem taşıyan törende protokol üyeleri bir araya geldi.

Açılış törenine Afyonkarahisar Valisi Dr. Naci Aktaş, AK Parti Afyonkarahisar Milletvekili Ali Özkaya, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, Afyon Kocatepe Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Karakaş ve protokol üyeleri katıldı. Tören kapsamında Kocatepe Gastrotoryum’un açılış kurdelesi kesildi. Protokol üyeleri daha sonra alanda yer alan gastronomi ürünlerini inceleyerek hazırlanan çalışmaları yerinde gördü.

Kocatepe Gastrotoryum’un açılmasıyla birlikte Afyonkarahisar’ın sahip olduğu gastronomi değerlerinin tanıtılması ve bu alandaki çalışmaların geliştirilmesine yönelik yeni bir alan oluşturuldu. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda gastronomi alanında yer alan Afyonkarahisar’ın yöresel ürünleri ve mutfak kültürünün tanıtılmasına yönelik çalışmaların önem taşıdığı vurgulandı. Üniversite, yerel yönetim ve şehir paydaşlarının katkılarıyla hayata geçirilen Gastrotoryum’un, Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki birikiminin eğitim ve tanıtım faaliyetleriyle buluşturulmasına katkı sunması amaçlanıyor.