SATSO 2030 Vizyonu Kapsamında Açıkladı: Altuğ: Sakarya Gastronomi Festivali Yolda

SATSO Yönetim Kurulu Başkanı A. Akgün Altuğ, Sakarya'nın 54 Lezzeti çalışmasını ve Sakarya Gastronomi Festivali'ni duyurdu. Altuğ, gastronomiyi şehrin önemli ekonomik değerlerinden biri hâline getirmeyi hedeflediklerini belirtti.

Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO) Yönetim Kurulu Başkanı A. Akgün Altuğ, "SATSO 2030 Vizyonu" kapsamında sosyal medya hesabından iki yeni proje duyurdu. Altuğ, Sakarya'nın 54 Lezzeti çalışması ile Sakarya Gastronomi Festivali'nin hayata geçirileceğini açıkladı.

Altuğ, şehrin gastronomi kimliğini çok daha güçlü bir konuma ulaştırmak için Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı gibi başarılı projelerin kapsamını genişleteceklerini, sektörlerle iş birliği zemini oluşturarak gastronomide marka kimliğini geliştirmeyi hedeflediklerini belirtti. Altuğ, "Bu kapsamda Sakarya'nın 54 Lezzeti çalışmasını hayata geçireceğiz." ifadesini kullandı.

SATSO'nun 2021 yılında Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı kitabını çıkardığını, 2024 yılında da SATSO Mutfak Sanatları Akademisi'ni açtığını hatırlatan Altuğ, şimdi Sakarya'nın ilçeleriyle özdeşleşen yöresel yemekleri seçerek "Sakarya'nın 54 Lezzeti"ni oluşturacaklarını söyledi. Bu 54 yemek arasından Sakarya'nın gastronomi kimliğini temsil edecek başlıca lezzetlerin belirlenmesinin planlandığını ifade eden Altuğ, çalışmanın diğer adımlarını da şöyle sıraladı:

Restoranlarla iş birliği yapılarak kendi menülerine uygun olan yemekleri seçip düzenli olarak sunmaları teşvik edilecek.

Belirlenen yemeklerin standart tarif ve sunumları konusunda ortak bir çalışma yürütülecek.

Restoranlar ve ilgili kurumlarla kurulacak iş birliğiyle "Sakarya'nın 54 Lezzeti", şehrin gastronomi kimliğinin güçlü bir parçası hâline getirilecek.

Altuğ, ikinci projenin Sakarya Gastronomi Festivali olduğunu belirterek, Sakarya'nın zengin mutfak kültürünü turizm, yerel üretim ve ticaretle buluşturarak gastronomiyi şehrin önemli ekonomik değerlerinden biri hâline getirmeyi hedeflediklerini ifade etti.

Şehrin tüm yöresel lezzetlerini, yerel üreticileri, restoranları, şefleri ve gastronomi alanındaki kurumları ortak bir platformda buluşturmayı planladıklarını söyleyen Altuğ, festivalin Sakarya Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve ilgili kurumların iş birliğiyle düzenlenmesinin amaçlandığını kaydetti. Altuğ, festivalle Sakarya'yı gastronomi turizminde daha görünür bir destinasyona dönüştüreceklerini söyledi.

Her iki paylaşımın görselinde de "Ve dahası var! Yeni projelerimizle devam ediyoruz." mesajına yer verildi.

09 Eki 2026 - 17:42 - Sakarya Haberleri Yazdır

Yorumunuz için teşekkürler, en kısa sürede gözden geçirilip yayınlanacaktır

Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.