Andırın’da Geleneksel Defne Yağı Üretimi!

Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde çiftçilik yapan Galip Baran, topladığı defne tohumlarını geleneksel yöntemlerle işleyerek şifa kaynağı yağa dönüştürüyor.

Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesine bağlı Yeşilova Mahallesi’nde çiftçilikle uğraşan Galip Baran, doğanın sunduğu şifalı bitkileri geleneksel yöntemlerle katma değere dönüştürmeye devam ediyor. Baran, ormanlardan topladığı defne tohumlarından elde ettiği yağ ile kozmetik ve sağlık alanına katkı sunarken, üretim sürecinden arta kalan özel suyla da bahçelerdeki zararlı haşerelere karşı doğal bir koruma kalkanı oluşturuyor.

Defne tohumu yağının üretim aşamaları ve muhafazası hakkında önemli uyarılarda bulunan Galip Baran, ürünün şifalı özelliklerini kaybetmemesi için titiz bir süreç izlenmesi gerektiğine dikkat çekti. Baran, yağın elde edildikten sonra ateşe ve yüksek ısıya maruz bırakılmadan sudan arındırıldığını belirtti.

Elde edilen saf yağın cam şişelerde, ağzı sıkıca kapatılmış bir şekilde ve güneş görmeyen serin yerlerde saklanması gerektiğini vurgulayan Baran, “Eğer yüksek ısıda kalır veya ağzı açık bırakılırsa, defne tohumu yağının içindeki faydalı olan bütün değerler tamamen yok olur” diyerek saklama koşullarının önemine dikkat çekti.

Birçok cilt sorununa iyi geldiği bilinen defne tohumu yağının güçlü bir etken maddeye sahip olduğunu belirten üretici, kullanımda aşırıya kaçılmaması gerektiğinin altını çizdi. Baran, cilde uygulanırken dikkat edilmesi gerekenleri şu sözlerle özetledi:

Seyreltme Oranı: Defne tohumu yağı, soğuk sıkım zeytinyağına yüzde onu (%10) geçmeyecek şekilde karıştırılarak kullanılmalıdır.

Alerji Testi: Olası alerjik reaksiyonların önüne geçmek için cilde uygulamadan önce mutlaka küçük bir bölgede test edilmelidir.

Aşırı Kullanımdan Kaçınma: Güçlü etkisi nedeniyle sık sık ve fazla miktarda kullanımdan kaçınılmalıdır.

Defne tohumlarının kaynatıldığı andan arta kalan ve kazanda süzülerek tortudan arındırılan su ise tarımda ziraî mücadele için alternatif bir yöntem sunuyor. Bidonlara doldurularak güneş almayan yerlerde muhafaza edilen bu özel su, özellikle meyve ve sebze üreticilerinin korkulu rüyası olan zararlılara karşı etkili bir koruma sağlıyor.

Uygulama yöntemine ilişkin bilgi veren Galip Baran, “Özellikle kabuklu bit ve püsüron olarak bilinen yaprak pirelerine karşı bu su oldukça etkilidir. Etki durumuna göre önce yüzde beşlik (%5) bir oranla suya katılarak uygulama yapılır; eğer yetersiz gelirse oran kademeli olarak artırılır.

Ancak unutulmamalıdır ki ha keza fazla ve yüksek miktarda kullanım bitkilere zarar verir” diyerek çiftçileri dengeli uygulama yapmaları konusunda uyardı.