Malatya’nın Kayısı Döneri Edirnelilerin Beğenisine Sunuldu

Edirnespor'a destek amacıyla Selimiye Camii Meydanı'nda düzenlenen Yöresel Lezzetler Fuarı'na Malatya'dan katılan Atilla Bayri, kayısı ve fındıkla hazırlanan yöresel kayısı dönerini Edirnelilerin beğenisine sundu. Edirne'nin tarihi simgelerinden Selimiye Camii Meydanı, yöresel lezzetlerin tanıtıldığı fuara ev sahipliği yapıyor.

Fuarda Malatya'nın yöresel lezzetlerinden kayısı dönerini tanıtan Atilla Bayri, ürünün yapım aşamasını ve doğal özelliklerini anlattı. Kayısı ve fındık kullanılarak hazırlanan ürünün şeker ve katkı maddesi içermediğini belirten Bayri, tamamen doğal bir lezzet olduğunu söyledi.

Fuarın ilk gününün açılış programı nedeniyle biraz geç başladığını ifade eden Bayri, ilerleyen günlerde daha iyi geçmesini beklediklerini dile getirdi. KAYISI DÖNERİNİ ANLATTI Kayısı dönerinin yapımını anlatan Bayri, “Kayısıları kıyma makinesinden geçiriyoruz.

Ardından kaynatıp içerisine fındık koyuyoruz. Sadece kayısı ve fındık kullanıyoruz. Şekersiz, katkısız ve doğal bir ürün. Kayısı dönerini ilk kez görenler şaşırıyor. Daha önce böyle bir ürün görmedikleri için ilgilerini çekiyor.

Ancak tadına baktıklarında lezzetini çok beğeniyorlar. Ben de herkese tavsiye ediyorum. Biz Malatya’da bu ürünü yaygın olarak yapıyoruz. Yöresel bir ürünümüz. Başka yerlerde de yapanlar var. Ancak kayısı döneri Malatya’ya özgü bir lezzet. Sadece kayısıdan yapılıyor” dedi.