COP31'de gıda kaybı ve israfına karşı mutabakat imzalandı

Antalya'da 9-20 Kasım tarihleri arasında düzenlenen Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı (COP31) kapsamında, Sıfır Atık Vakfı ile İslam Gıda Güvenliği Örgütü (IOFS) gıda kaybı ve israfıyla mücadele için mutabakat zaptı imzaladı. COP31'in Mavi Bölgesi'ndeki Sıfır Atık Müzesi'nde gerçekleşen görüşmede, iki kuruluşun iş birliği olanakları ele alındı.

Anlaşmayla IOFS üyesi ülkelerde pilot projeler geliştirilmesi, eğitim programları düzenlenmesi ve sıfır atık uygulamalarının yaygınlaştırılması hedefleniyor. Sıfır Atık Vakfı Başkanı ve COP31 Yüksek Düzeyli İklim Şampiyonu Samed Ağırbaş ile IOFS Genel Direktörü Büyükelçi Berik Aryn'in görüştüğü toplantıda; gıda güvenliğinin güçlendirilmesi, israfın önlenmesi ve sürdürülebilir gıda sistemlerinin geliştirilmesi başlıkları değerlendirildi.

Görüşmenin ardından iki isim mutabakat zaptını imzaladı. ÜYE ÜLKELERDE ORTAK PROJELERMutabakat kapsamında IOFS üyesi ülkelerde gıda kaybını ve israfını azaltmaya yönelik pilot projeler hayata geçirilecek. Taraflar sürdürülebilir gıda sistemlerini geliştirmeyi, döngüsel ekonomi uygulamalarını yaygınlaştırmayı, eğitim ve kapasite geliştirme programları düzenlemeyi planlıyor.

Teknik bilgi ve deneyim paylaşımının artırılması, ortak araştırmalar yapılması ve gıda israfına karşı farkındalık çalışmaları yürütülmesi de anlaşmanın kapsamına alındı. Görüşmede, Sıfır Atık Vakfı tarafından desteklenen'One Billion Challenge' girişiminin IOFS üyesi ülkelerde yaygınlaştırılmasına yönelik iş birliği fırsatları da ele alındı.

Uluslararası çalışmaların güçlendirilmesi, başarılı uygulamaların ülkeler arasında paylaşılması ve ulusal kapasitelerin geliştirilmesi üzerinde duruldu. EĞİTİM VE İLETİŞİM ÇALIŞMALARISıfır Atık Vakfı Başkanı Samed Ağırbaş, gıda kaybı ve israfıyla mücadelenin sadece çevresel bir mesele olmadığını belirtti.

Ağırbaş, bunun gıda güvenliği, kaynakların verimli kullanılması ve sürdürülebilir kalkınma bakımından küresel sorumluluk taşıdığını vurguladı. Uluslararası kuruluşlar, kamu kurumları ve yerel paydaşlar arasındaki güçlü iş birliklerinin somut sonuçlar alınmasına katkı sağlayacağını ifade etti.

Anlaşma çerçevesinde gençleri, kadınları, yerel toplulukları, işletmeleri ve kamu kurumlarını kapsayan eğitim ve iletişim faaliyetleri yapılacak. Taraflar ulusal ve uluslararası platformlarda konferans, panel, sergi ve farkındalık etkinlikleri düzenleyecek.

Uluslararası kuruluşlar, kalkınma ortakları, finans kuruluşları, araştırma merkezleri ve özel sektörle iş birlikleri geliştirilerek sürdürülebilir gıda sistemlerine yönelik projelerin desteklenmesi de planlanıyor. ASTANA'DAN ANTALYA'YA UZANAN TEMASLARMerkezi Kazakistan'ın başkenti Astana'da bulunan IOFS, İslam İşbirliği Teşkilatı'nın uzmanlık kuruluşları arasında yer alıyor ve üye ülkeler arasında gıda güvenliği alanındaki iş birliğini geliştirmeyi amaçlıyor.

Kuruluş, Temmuz 2026'da Fas'ta yapılan bölgesel toplantıda gıda kaybı ve israfının önlenmesi, hasat sonrası çözümler, döngüsel ekonomi ve Gıda Kaybı ve İsrafı Endeksi konularını ele aldı. Antalya'da imzalanan mutabakat, daha önce Moğolistan'da gerçekleştirilen temasların devamı niteliğinde.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde başlatılan Sıfır Atık Hareketi'nin uluslararası çalışmalarına da katkı sunması beklenen anlaşmayla gıda israfının önlenmesi ve sorumlu tüketim alışkanlıklarının yaygınlaştırılması amaçlanıyor. İki kuruluş, farklı ülkelerde uygulanabilir çözümler geliştirerek doğal kaynakların korunmasına, gıda güvenliğinin güçlendirilmesine ve sürdürülebilir kalkınma hedeflerine katkı sağlamayı hedefliyor.