Aydın’da üreticiyi ilgilendiriyor! Yüzde 70’e varan hibe desteği

TKDK Aydın-Muğla İl Koordinatörü Arzu Akar, Aydın’da tarımsal üretimin hasatla sınırlı kalmaması gerektiğine dikkat çekerek üreticilere yatırım çağrısında bulundu. Akar, özellikle depolama, işleme ve paketleme tesislerinin artırılmasıyla hem gıda kayıplarının önlenebileceğini hem de Aydın’ın tarımsal ürünlerinin daha yüksek katma değerle pazarlanabileceğini söyledi.

Birleşmiş Milletler Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü dolayısıyla açıklama yapan Arzu Akar, gıda kaybıyla mücadelenin yalnızca tüketim aşamasındaki israfın önüne geçmekten ibaret olmadığını belirtti.

Hasat sonrasında uygun koşullarda muhafaza edilmeyen veya yeterince işlenemeyen ürünlerin ekonomik değer kaybedebildiğine işaret eden Akar, üreticinin emeğinin korunması için kırsal bölgelerde modern tesis yatırımlarının artırılması gerektiğini ifade etti.

Üreticinin aylar süren emeğinin hasat sonrasında değer kaybetmemesi gerektiğini belirten Akar, ürünlerin doğru koşullarda saklanması, işlenmesi ve paketlenmesinin üretici gelirlerine doğrudan katkı sağlayabileceğini söyledi.

Akar, “Üretmek kadar ürettiğimizi korumak da önemli. Ürünümüzü doğru koşullarda saklayabilir, işleyebilir ve paketleyebilirsek hem hasat sonrası gıda kayıplarını azaltır hem de üreticimizin emeğini daha yüksek katma değere dönüştürebiliriz” dedi.

Kırsal bölgelerde ortak kullanıma yönelik tesislerin küçük üreticiler için önemli bir fırsat olduğunu belirten Akar, her üreticinin tek başına soğuk hava deposu ya da işleme tesisi kurmasının mümkün olmayabileceğine dikkat çekti.

Kooperatifler, üretici örgütleri, kadınlar ve genç girişimciler öncülüğünde ortak yatırımlar yapılabileceğini ifade eden Akar, hedeflerinin ürünün üretildiği bölgede işlenerek değer kazanması olduğunu söyledi.

Akar, “İstiyoruz ki ürün köyümüzde yetişsin, yine köyümüzde korunsun, işlensin, paketlensin ve değer kazansın. Üreticimizin emeği ve yaratılan katma değer kırsalda kalsın; yatırıma, istihdama ve üreticimizin refahına dönüşsün” ifadelerini kullandı.

Aydın’ın önemli tarımsal ürünlerinden olan incire de dikkat çeken Akar, hasat döneminde piyasaya yoğun miktarda ürün çıkmasının üreticileri fiyat dalgalanmalarına karşı daha hassas hale getirebildiğini söyledi.

İncirin modern ve hijyenik tesislerde uygun koşullarda muhafaza edilmesinin kalite açısından önem taşıdığını belirten Akar, yalnızca depolamanın yeterli olmadığını, ürünün işlenmesi, paketlenmesi ve markalaştırılması gerektiğini vurguladı.

Akar, “İncirimizi yalnızca depolamakla da kalmayalım; işleyelim, paketleyelim, markalaştıralım ve daha yüksek katma değerle pazara sunalım” dedi.

TKDK tarafından kırsal yatırımlara yüzde 70’e varan oranlarda hibe desteği sunulduğunu belirten Akar, uygun yatırım tutarı 5 bin avro ile 500 bin avro arasında bulunan projelerin desteklerden yararlanabildiğini ifade etti.

Depolama, işleme ve paketleme yatırımlarının gıda kayıplarını azaltmanın yanı sıra kırsal ekonomiye ve istihdama da katkı sağlayacağını belirten Akar; kuru incir, kurutulmuş çilek, biber salçası ve aromatik bitkiler gibi farklı ürünlere yönelik ortak tesislerin kurulabileceğini söyledi.

Kadınların, gençlerin ve kooperatiflerin kırsal yatırımlarda daha fazla yer almasını istediklerini belirten Akar, yatırım fikri bulunan üreticileri TKDK’ya başvurmaya davet etti.

Akar, üreticilerin herhangi bir aracıya ihtiyaç duymadan kuruma başvurabileceğini belirterek, “Kurumumuza gelmek için herhangi bir aracıya ihtiyacınız yok. Randevunuzu alın, gelin; bir çayımızı için. Yatırım fikrinizi, köyünüzün ve ürününüzün ihtiyaçlarını birlikte konuşalım” çağrısında bulundu.

Akar, Aydın’ın tarımsal üretim gücünün teknoloji ve yatırımla daha yüksek ekonomik değere dönüştürülebileceğini belirterek, “Aydın için buradayız. Aydın’ın bereketini yatırıma, istihdama, markaya ve ihracata birlikte dönüştürelim” dedi.