Uzman Diyetisyenden Öğrencilere Sağlıklı Beslenme Önerileri

Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte öğrencilerin okulda nasıl beslendiği yeniden gündeme geldi. Kahramanmaraş Özel Megapark Hastanesi’nde görev yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hatice Bayraktar Tuncay, çocukların fiziksel gelişimi ve ders başarısı açısından yeterli ve dengeli beslenmenin büyük önem taşıdığını belirtti.

Sağlıklı beslenme alışkanlığının çocukluk döneminde kazandırılması gerektiğini vurgulayan Tuncay, özellikle ailelerin beslenme çantası hazırlarken tek tip gıdalar yerine farklı besin gruplarını bir araya getirmesini önerdi. Çocukluk dönemindeki yanlış beslenme alışkanlıklarının uzun vadede sağlık sorunlarına zemin hazırlayabileceğini belirten Tuncay, aşırı kalorili ve besin değeri düşük ürünlerin çocukluk çağı obezitesi riskini artırabileceğine dikkat çekti.

Yetersiz ve dengesiz beslenmenin öğrencilerin okul performansı üzerinde de etkili olabileceğini ifade eden Tuncay, çocuklarda odaklanma ve konsantrasyon sorunlarının ortaya çıkabileceğini, bunun da akademik başarıya olumsuz yansıyabileceğini belirtti. Özellikle ilkokul çağındaki çocuklarda beslenme çantası alışkanlığının oluşturulmasının önemli olduğunu vurgulayan Hatice Bayrak Tuncay, ailelerin pratik ancak besleyici alternatiflere yönelmesini önerdi.

Tuncay, tam buğday ekmeğiyle hazırlanmış tost ve sandviçlerin beslenme çantası için tercih edilebileceğini belirtti. Evde sağlıklı unlarla hazırlanmış kek ve mücverlerin de alternatif olabileceğini ifade etti. Süt, yoğurt ve kefir gibi ürünlerin ara öğünlerde değerlendirilebileceğini kaydeden Tuncay, çocuğun yaşına ve ihtiyaçlarına uygun miktarlarda fındık, fıstık ve badem gibi kuruyemişlerin de beslenme programına dahil edilebileceğini söyledi.

Sağlıklı beslenmenin yalnızca katı gıdalardan ibaret olmadığına dikkat çeken Tuncay, çocukların günlük su tüketiminin de yakından takip edilmesi gerektiğini belirtti. Öğrencilerin okula giderken yanlarında su şişesi veya matara bulundurmasının faydalı olduğunu ifade eden Tuncay, özellikle yoğun geçen okul günlerinde çocukların yeterli sıvı tüketmesinin önem taşıdığını kaydetti.

Beslenme alışkanlıklarının şekillenmesinde ailelerin önemli bir rol üstlendiğini belirten Hatice Bayrak Tuncay, çocukların küçük yaşlardan itibaren sağlıklı gıdalarla tanıştırılması gerektiğini ifade etti. Ailelerin çocuklarına örnek olmasının önemine dikkat çeken Tuncay, dengeli hazırlanan beslenme çantalarının öğrencilerin hem gelişimini destekleyebileceğini hem de okul gününü daha sağlıklı geçirmelerine katkı sağlayabileceğini belirtti.