Kütahya’da Tunç Çağı’ndan Kalma 5.000 Yıllık Ekmek Kalıntıları Bulundu

Kütahya’daki Seyitömer Höyüğü’nde yürütülen kazılarda, Erken Tunç Çağı’na tarihlenen sekiz ekmek kalıntısı gün yüzüne çıkarıldı. Yaklaşık 5.000 yıl önce yaşanan bir yangında kömürleşerek günümüze ulaşan buluntular, dönemin beslenme ve saklama alışkanlıklarına ilişkin ipuçları sunuyor.

Kütahya Müzesi Müdürlüğü tarafından sürdürülen kurtarma kazılarında ortaya çıkarılan buluntular, yaklaşık 5.000 yıl öncesine, Erken Tunç Çağı’nın ilk çeyreğine tarihlendiriliyor. Kazı başkanı ve Kütahya Müze Müdürü Dr. Arkeolog Sevgi Gürdal’ın aktardığı bilgilere göre keşif, geçen yıl bir odada yürütülen çalışmalar sırasında gerçekleşti.

Kazı ekibi, söz konusu odada bir fırın ve duvar kenarında raf kalıntıları tespit etti. Raf ayaklarının arasında ise yanmış halde sekiz ekmek parçası bulundu. Ekmeklerin çevresinde buğday ve mercimek kalıntılarına da rastlandı.

Gürdal, yangın sırasında rafın yıkılmasıyla üzerindeki ekmek ve tarım ürünlerinin birbirine karıştığını belirtti. Raf üzerinde çuvallar veya torbalar içinde saklanan tarım ürünlerinin bulunduğu düşünülüyor. Yangının yol açtığı kömürleşme, ekmek kalıntılarının binlerce yıl boyunca korunarak günümüze ulaşmasını sağladı.

Gün yüzüne çıkarılan sekiz ekmek kalıntısı ile buğday ve mercimek örnekleri, Kütahya Arkeoloji ve Maden Müzesi’nde ziyaretçilerin ilgisine sunuldu. Müze Müdürü Gürdal, özellikle ekmeklerin günümüze nasıl ulaştığının ziyaretçiler tarafından merak edildiğini belirtti.

Seyitömer Höyüğü’nde bulunan eserler dönemin üretim ve tüketim alışkanlıklarının yanı sıra günlük yaşama ve sosyal düzene ilişkin de bilgiler sunuyor. Ekmek ve tarım ürünlerinin aynı alanda bulunması, Erken Tunç Çağı’nda yiyeceklerin nasıl saklandığına dair arkeolojik veriler arasında yer alıyor.

Çalışmalar farklı dönemlerde Eskişehir ve Afyonkarahisar müzeleri ile Kütahya Dumlupınar Üniversitesi tarafından sürdürüldü. Kazılar 2019’dan bu yana Kütahya Müzesi Müdürlüğü tarafından yürütülüyor.

Höyükte bugüne kadar ortaya çıkarılan 17 binden fazla eser, Kütahya Müze Müdürlüğüne teslim edildi. Yaklaşık 5.000 yıllık ekmek kalıntıları da bu geniş arkeolojik mirasın, dönemin beslenme kültürüne ışık tutan örnekleri arasında bulunuyor.

: Kütahya’daki Tavşanlı Höyük’te 4.000 Yıllık Köpek Patisi İzi Bulundu

Ankara doğumlu, Antalya'da yaşıyor. Hacettepe Üniversitesi'nde İngiliz Dili ve Edebiyatı bölümünden mezun. Hayalleri arasında iyi bir İngilizce öğretmeni olmak veya çevirmenlik yapmak var. İngilizce dışında Almanca da bilmekte. Boş zamanlarında kitap okumayı, yürüyüş yapmayı ve arkadaşlarıyla vakit geçirmeyi sever.