Yüksekova’da kış hazırlığı: Aktarlarda bitkisel ürünlere talep arttı

Havaların soğumasıyla birlikte Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde vatandaşlar kış aylarında tüketilen bitkisel ürünlere yöneldi.

Yüksekova’da sıcaklıkların düşmeye başlamasıyla birlikte aktar ve baharatçılarda kış hareketliliği yaşanıyor. Soğuk havalara hazırlık yapmak isteyen vatandaşlar, özellikle bitki çayları ve çeşitli baharatları tercih ediyor.

İlçedeki aktarlarda zencefil, ıhlamur ve adaçayının yanı sıra kuşburnu, papatya, hibiskus, hatmi çiçeği, tarçın, karanfil ve zerdeçal gibi ürünler de ilgi görüyor.

İlçede 16 yıldır aktar ve baharatçılık yapan Ayhan Aykut, kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte vatandaşların alışverişlerinde bitkisel ürünlere daha fazla yer verdiğini söyledi. Özellikle ıhlamur ve zencefilin her yıl olduğu gibi bu dönemde de en çok tercih edilen ürünler arasında bulunduğunu belirten Aykut, bölgedeki doğal ürünlere de talep olduğunu ifade etti.

Ürün tedarikinde yerel kaynaklara öncelik verdiklerini dile getiren Aykut, “Yıllardır bu alanda halkımıza hizmet veriyoruz. Kış ayları yaklaştıkça ıhlamur, zencefil ve adaçayı gibi ürünlere talep artıyor. Ürünlerimizin önemli bir bölümünü yöre halkından temin ediyoruz.

Bölgemizde yetiştirilen ve vatandaşlarımız tarafından toplanan bitkileri müşterilerimize ulaştırıyoruz. Bazı ürünleri ise farklı şehirlerden getiriyoruz. Ancak önceliğimiz kendi coğrafyamızda yetişen ürünler” dedi.

Kış aylarında bitkisel ürünlerin farklı şekillerde tüketildiğini belirten Aykut, vatandaşların özellikle sıcak içecek hazırlamak için çeşitli bitkileri tercih ettiğini kaydetti. Zencefil, ıhlamur ve adaçayının yanı sıra kuşburnu, papatya, tarçın, karanfil ve zerdeçalın da aktarlarda bulunan ürünler arasında yer aldığını ifade eden Aykut, karışık bitki çaylarının da ilgi gördüğünü söyledi.

Bitkisel ürünlerin kullanımında ölçülü olunması gerektiğine dikkat çeken Aykut, doğal ürünlerin bilinçsiz tüketilmesinin sağlık açısından istenmeyen sonuçlara yol açabileceğini belirtti.

Aykut, “Vatandaşlarımızdan özellikle bitkileri bilinçli kullanmalarını rica ediyorum. Her bitkinin kendine özgü kullanım şekli ve miktarı var. Doğru şekilde kullanılması önemli. Bilinçsiz tüketildiğinde faydadan çok zarar getirebilir.

Özellikle herhangi bir sağlık sorunu bulunan veya düzenli ilaç kullanan kişilerin bu ürünleri tüketirken daha dikkatli olması gerekiyor. Bitkisel ürünlerin her bünyede aynı etkiyi göstermediği unutulmamalı” ifadelerini kullandı.

Uzmanlar, bitki çayları ve bitkisel ürünlerin doğal olmasının her zaman zararsız oldukları anlamına gelmediğine dikkat çekiyor. Özellikle bazı bitkilerin düzenli kullanılan ilaçlarla etkileşime girebildiği, aşırı tüketim durumunda ise istenmeyen sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtiliyor.

Hamileler, emzirenler, kronik rahatsızlığı bulunanlar ve düzenli ilaç kullananların bitkisel ürünleri tüketmeden önce sağlık uzmanına danışmaları öneriliyor. Ayrıca zencefil, ıhlamur ve adaçayı gibi ürünlerin grip ve soğuk algınlığını kesin olarak önlediği ya da tedavi ettiği yönündeki düşüncelerin bilimsel açıdan temkinle değerlendirilmesi gerektiği vurgulanıyor.