Meşhur Aksaz Pekmezine Yoğun İlgi! Kış Sofralarının Vazgeçilmezi

Geleneksel yöntemlerle, üzümlerin çizmelerle ezilmesiyle hazırlanan Aksaz pekmezi, Simav pazarındaki yerini aldı. Doğal lezzeti ve yöresel üretim geleneğiyle öne çıkan pekmez, vatandaşlardan ilgi görüyor.

Simav’ın Aksaz köyünde geleneksel yöntemlerle üretilen meşhur Aksaz pekmezi, Simav pazarına indi. Üzüm hasadının ardından zahmetli bir üretim sürecinden geçirilerek hazırlanan yöresel pekmez, pazar tezgâhlarında satışa sunulmaya başladı.

Aksaz köyünde yıllardır sürdürülen pekmez yapım geleneği, geçmişten günümüze yaşatılmaya devam ediyor. Üzümlerin geleneksel yöntemlerle, çizmelerle ezilerek suyunun çıkarılmasıyla başlayan üretim süreci, üzüm suyunun kaynatılmasıyla devam ediyor.

Emek ve sabır isteyen bu yöntemle hazırlanan pekmez, kendine özgü lezzetiyle dikkat çekiyor.

Özellikle kış aylarında kahvaltı sofralarında tercih edilen pekmez, vatandaşların yöresel ürünlere olan ilgisini de artırıyor. Aksaz’da üretilen pekmezin Simav pazarında satışa sunulması, geleneksel köy üretiminin ilçe merkezindeki tüketiciyle buluşmasını sağlıyor.

Doğal üretim geleneğini yaşatan Aksazlı üreticiler, yıllardır sürdürülen bu lezzeti gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor. Meşhur Aksaz pekmezi, Simav pazarında yöresel ürün arayanların dikkatini çekiyor.

Simav’ın meşhur Aksaz pekmezi, çarşamba günleri kurulan Aksaz Pazarı’nda kilosu 400 TL, litresi 500 TL’den satışa sunuluyor. Her çarşamba kurulan Aksaz Pazarı’nda satışa sunulan pekmez, hem geleneksel üretimi hem de fiyatıyla ilgi çekiyor.

Üzümün geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle hazırlanan Aksaz pekmezi, bölgenin yöresel lezzetleri arasında önemli bir yere sahip. Özellikle doğal ürünlere ilgi duyan vatandaşların tercih ettiği pekmez, kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte sofralardaki yerini almaya başladı.

Fiyatıyla dikkat çeken meşhur Aksaz pekmezi, vatandaşların gündeminde yer alırken, geleneksel lezzetin fiyatı bal fiyatlarıyla da yarışıyor.