Kışın Şifa Karışımına Yoğun İlgi

Soğuk havanın günlük yaşamda daha fazla hissedilmesi, aktarların tezghlarına da yansıdı. Grip ve soğuk algınlığının daha sık görüldüğü döneme girilmesiyle bitkisel ürünlere yönelen vatandaşlar, hazır kış çayı karışımlarına yoğun ilgi gösteriyor.

Farklı tat ve kokuların bir araya getirildiği karışımlarda genellikle ada çayı, papatya, ısırgan otu ve kurutulmuş portakal kabuğu bulunuyor. Bazı vatandaşlar hazırlanan karışımları tercih ederken, bazıları da bitkileri ayrı ayrı satın alarak kendi damak zevkine uygun çay hazırlıyor.

KIŞ ÇAYININ İÇERİĞİ TERCİHE GÖRE DEĞİŞİYOR

Edirneli aktar Gökhan Baraz, soğukların başlamasıyla kış çaylarının yeniden ilgi görmeye başladığını belirtti. Tek bir üründen oluşmayan kış çayının, farklı bitkilerin belirli oranlarda bir araya getirilmesiyle hazırlandığını ifade etti.

Baraz, karışımda kurutulmuş portakal kabuğu, ada çayı, papatya ve ısırgan otu gibi ürünlerin kullanılabildiğini söyledi. Vatandaşların tercihine göre bu içeriğe ıhlamur da eklenebildiğini aktaran Baraz, her bitkinin karışıma farklı bir tat ve koku kattığını dile getirdi.

IHLAMUR GİBİ DEMLENİYOR

Kış çayının hazırlanmasının oldukça kolay olduğunu belirten Baraz, karışımdan bir miktar alınarak sıcak suyla demlenmesinin yeterli olduğunu söyledi. Çayın yaklaşık 5 dakika bekletildikten sonra tüketilebileceğini ifade eden Baraz, isteyenlerin daha yoğun bir aroma elde etmek için karışıma ayrıca ıhlamur ekleyebileceğini kaydetti.

Kış çaylarının yalnızca rahatsızlık dönemlerinde tüketilmediğini belirten Baraz, soğuk günlerde sıcak ve aromalı bir içecek arayanların da bu ürünlere yöneldiğini söyledi. Evlerinde farklı tatlar hazırlamak isteyen vatandaşların, aktar ürünlerini bir araya getirerek kendi karışımlarını oluşturabildiğini ifade etti.

BİTKİSEL ÜRÜNLERDE BİLİNÇLİ TÜKETİM UYARISI

Bitkisel ürünlerin doğal olmasının sınırsız şekilde kullanılabileceği anlamına gelmediğine dikkat çeken Baraz, özellikle kronik rahatsızlığı bulunanların ve düzenli ilaç kullananların karışımları tüketirken dikkatli davranması gerektiğini vurguladı.

Hava sıcaklıklarının önümüzdeki günlerde daha da düşmesiyle kış çayı ve diğer sıcak bitkisel ürünlere yönelik talebin artarak sürmesi bekleniyor.