Mengen’de eğitim alan iki Michelin yıldızlı şef Fatih Tutak'ın restoranında 36 Bin TL’lik hesap dudak uçuklattı

Sosyal medya içerik üreticisi Nedya Akkuş, Mengen'de aldığı eğitimle gastronomi dünyasına adını altın harflerle yazdıran şef Fatih Tutak’ın restoranında deneyimlediği tadım menüsü için yaklaşık 36 bin TL hesap ödedi. Türkiye'nin tek iki Michelin yıldızlı restoranı olma unvanını taşıyan mekanda dört saat süren bu gastronomi yolculuğu, sosyal medyada geniş yankı uyandırdı.

Dört Saatlik Tadım Menüsü ve Özel Sunumlar Deneyim, sokak lezzetlerinden ilham alan vişne soslu kaz ciğeri patesi ve midye dolma yorumlarıyla başladı. Özel bir atmosferde gerçekleşen yemekte, 16 saat pişmiş yumurta, bal-kaymaklı sucuklu pide ve gerçek altın kullanılarak hazırlanan fosfor soslu balık gibi sıra dışı tabaklar servis edildi.

Fatih Şef'in annesinin tarifiyle hazırlanan oğlak etli mantı ve fıstık köpüklü baklava sunumu, gecenin en çok dikkat çeken lezzetleri arasında yer aldı. Yemek sonrası mutfak ekibinin sergilediği şovlar ve özel ikramlıklar misafirlere farklı bir atmosfer yaşattı.

"50 Bin TL Olsa Yine Veririm" Hesabın yüksekliğine rağmen sunulan hizmetten, ilgiden ve lezzet kalitesinden son derece memnun kaldığını belirten Akkuş, mutfak turuyla tamamlanan deneyiminin her kuruşuna değdiğini vurguladı. Sosyal medya fenomeni, "Arkadaşım 100 bin TL olsa veririm dedi, ben de 50 bin TL olsa veririm" şeklindeki ifadeleriyle ödenen 35 bin 600 TL'lik adisyonun etrafında dönen tartışmalara yeni bir boyut kazandırdı.

Fatih Tutak Kimdir Bolu Mengen Aşçılık Okulu'nda aldığı eğitimle profesyonel mutfak kariyerinin temellerini atmıştır. Asya ve dünyanın önde gelen gastronomi merkezlerinde uzun yıllar çalışarak uluslararası düzeyde üst düzey tecrübe kazanmıştır.

Türkiye'ye döndükten sonra açtığı restoranında Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern ve yenilikçi tekniklerle harmanlamaktadır. Türkiye'nin ilk ve tek iki Michelin yıldızına sahip şefidir.