İstanbul Kağıthane'de gıda tarihi sahteciliği ortaya çıktı

Haberler / Güncel İstanbul Kağıthane'de gıda tarihi sahteciliği ortaya çıktı İstanbul Kağıthane'de yapılan denetimde, aseton ve ısıtıcıyla son tüketim tarihleri değiştirilmiş binlerce gıda ürünü ele geçirildi. Hijyen koşullarını sağlamayan işletme mühürlenerek kapatıldı.

10.11.2026 17:59 16 Başkent Haber Merkezi Başkent Haber Merkezi PAYLAŞ İstanbul Kağıthane ilçesinde, gıda güvenliği açısından büyük bir risk oluşturan usulsüzlük tespit edildi. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ekipleri, CİMER'e yapılan ihbar üzerine kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi.

İncelemeler sırasında, ürünlerin son tüketim tarihlerinin aseton ve ısıtıcı kullanılarak değiştirildiği ortaya çıktı.

Denetimlerde özellikle ketçap, mayonez ve fındık kreması gibi ürünlerin etiketlerindeki tarihlerin silinip yeniden düzenlendiği belirlendi. Bu uygulamanın yanı sıra, ürünlerin bozulmuş ve uygun olmayan koşullarda muhafaza edildiği de tespit edildi. Toplamda binlerce uygunsuz ürün, ekipler tarafından el konularak imha edildi.

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü yetkilileri, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında hijyen şartlarını yerine getirmeyen işletmenin mühürlenerek faaliyetinin durdurulduğunu açıkladı. Vatandaş sağlığını tehdit eden bu tür uygulamalara karşı denetimlerin kararlılıkla devam edeceği vurgulandı.

Yetkililer, söz konusu denetimlerin halk sağlığını korumak amacıyla sürdürüldüğünü ve benzer ihlallerin önüne geçmek için gerekli tüm tedbirlerin alınacağını belirtti.